Kore Mutfağından Kimbap Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Öncelikle söylemeliyim bu tarifin ölçüsünden 3 adet tam çıkıyor. Bence ilk başta 3 adet yeterli olduğu için (ki zaten kesince bayağı bir rulo çıkıyor) bu ölçü iyi. Hem içinde balık oluyor 1 gün de tüketmeniz lazım.

Tarife geçelim o halde :).

Kore Mutfağından Kimbap Tarifi İçin Malzemeler

3 yaprak nori (yenilebilen yosun)
1 su bardağı sushi pirinçi
1 adet havuç (jülyen doğranmış)
Yarım avokado( ay ay doğramanız yeterli)
1 yumurta (içine koyduğumuz onlet için)
Yarım teneke ton balığı
1 tatlı kaşığı mayonez
1 çay kaşığı hardal
1 adet salatalık
Pirinç sirkesi
Tuz
Susam yağı
Soya sosu
Toz şeker
Su

Kore Mutfağından Kimbap Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle havuçları jülyen şeklinde doğrayıp (ince ince olsun ama ) çubuk gibi. Sıvıyağda soteleyin.
Soteleyince ayrı bir tabağa alın.
Pirinci güzelce yıkayın ve tavanıza alın üzerine 2,5 bardak kadar su ekleyin.
Önce yüksek ayarda yanlarından baloncuklar çıkınca düşük ayara getirin.
Şöyle bir tadına bakın piştiyse hemen 3 yemek kaiığı sirke ve 1 tatlı kaşığı toz şekeri ekleyin ve karıştırın, azıcık göz kararı tuz da ekleyebilirsiniz.
Güzelce karıştırın ve kapağını kapatın soğumaya bırakın.
Ardından bir yumurtayı güzlece çırpın ve tavada altlı üstü pişirin. Onu da uzuncuk uzuncuk kesin.
Avokadoları da aynı şekilde kesin ve tabağa alın.
Salataları fa uzuncuk uzuncuk kesin.
Tüm malzemeler ayrı tabaklarda olsun ki sararken kolay olsun sizin için.
Pirinçte soğuyunca sarma işlemine başlayabilirsiniz.
Düz ve geniş bir tabağa yosunu alın be iki elinizin parmak uçlarını susam yağı ile yağlayıp pirinçleri yosunun üzerine eşit oranda yayın.
Yayma işlemi bitince sırasıyla havucu, yumurtayı, salatayı, avokadoyu, balığı üst üste dizin ve elinizle yavaş yavaş yosunu sarma sarar gibi sarın.
Burda biraz nazik davranmak önemli.
Sarınca uçlarını susam yağı ile yağlayıp yosunu yapıştırın.
Sarma işlemi bittikten sonra dilim dilim doğrayın ve sosa sosunu ayrı bir kaba alıp servis edebilirsiniz.

Hem hafif tadı hem lezzetiyle yedikçe yedirten bir tarif:).

Afiyet olsun:).

Kore Mutfağından Kimbap Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.