- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/mutfak-sefinde-cig-kofte-videolu/
Mutfak Şefinde Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3,5 su bardağı köftelik esmer bulgur
- 2 yemek kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı pul biber (İsteğe göre arttırılabilir)
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı kimyon
- 1,5 çay bardağı zeytinyağ (Baharatlar ile karıştırılıp bekletilecek)
- 3-4 diş sarımsak
- 2 orta boy rendelenmiş suyu sıkılmış soğan
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet limon suyu
- 2 adet domates rendesi
- 2 tatlı kaşığı tuz
Ellerinize sağlık, bulguru ıslatmadan mı koyuyorsunuz
Teşekkür ederim evet ıslatmasan yapıyoruz
Islatmadan yapıyoruz. Domatesi, soğanı, zeytinyağı, limon suyu yeterli geliyor
Bu tarife denk gelene kadar daha önce bikaç başarısız tarif denedim, bu tariften sonra daha hazır almıyoruz ☺️ birebir yaptım hazırdan hiç bir farkı olmadı çok çok teşekkürler💐 kesinlikle tek favorimiz🫶🏻
Ellerinize sağlık. Beğendiğinize sevindim 😊🙏
İlk defa bir çiğ köfte tam oldu bundan sonraki favori tarifim bu😍
Ellerinize sağlık 😍
Tarifinizi bugün ilk defa denedim. Bulgur önceden ıslatılmadığı için biraz tereddüt ettim yapmadan önce, Yarım saat robotta yoğurdum. Kıvamı ayarlamak için son 10 dakikada yarım çay bardağı kadar ılık su ilave ettim. Muhteşem oldu. Baharat miktarları süper. İlaveye gerek kalmadı. Ellerinize sağlık, tarif için teşekkürler.
Ellerinize sağlık 😊 Beğendiğinize sevindim 🙏
dün akşam yaptım harika oldu yiyen herkes çok beğendi. hatta bugün tekrar yapmamı istediler.ben domates soğan ve sarımsağı robotta çekip ekledim direk. soğanın suyunu da ekledim. 4 5 tane de buz attım içine makine yoğururken. makineyi dinlendirerek 30 dakika yoğrulmasını sağladım. sonuç muhteşem oldu. artık hazır alacağımı zannetmiyorum çok teşekkürler ❣️
Ellerinize sağlık Ayşe hanım 😍 Beğendiğinize çok sevindim 🙏
harika görünüyor canım benim eline emeğine sağlık.💯😘🥰
Teşekkür ederim ☺️
Ellerinize sağlık, bulguru ıslatmadan mı koyuyorsunuz
Teşekkür ederim evet ıslatmasan yapıyoruz
Islatmadan yapıyoruz. Domatesi, soğanı, zeytinyağı, limon suyu yeterli geliyor
Ellerine emeğine sağlık ablam çok ellerin hamarat maşAllah afiyet olsun sevgiler 🥰🥰😘
Çok teşekkür ederim canım 😍 Allah razı olsun
Ablam denicem ama ben elle yoğuruyorum bide sıcak suyla yapıyorum hep öyle oluyor öyle yapsam fark olmaz dimi 🥰🥰🌹👌🥰
Farketmez canım 🥰 çokta su katma toparlayamazsın. Domates yağı ve sosları yetiyor