Köz Biber Turşusu Tarifi
KRisTaL KeLeBeK
325
kişinin defterinde

Köz Biber Turşusu

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 15dk

Köz Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 Kilo Kapya Biber
  • 1 küçük baş sarımsak
  • 1 miktar Maydonoz
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu
  • 1 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 3 yemek kaşığı sirke

Köz Biber Turşusu Tarifi Yapılışı

Bu tariften yarım litrelik bir kavanoz çıkıyor. İsteğe göre malzemeleri arttırarak fazlalaştırabilirsiniz. Ayrıca acılı sevenler içine birkaç acı biber de koyabilir 😊

  1. Kapya biberleri fırında veya odun ateşinde közlüyoruz.
  2. Közleme işlemi bitince kabuklarını soyuyoruz.
  3. Sıcakken poşete koyup ağzını bağlarsanız soğuyunca kabukları çabuk soyulur. 👌
  4. Küp şeklinde doğruyoruz. Sulanacaktır. Suyunu israf etmeyin lezzet veriyor.
  5. Maydonozları ince ince doğrayıp üzerine ilave ediyoruz
  6. Sarımsakları da doğrayıp ilave ediyoruz
  7. Karıştırıp kavanoza alıyoruz.
  8. Az miktarda suda erittiğimiz tuz ve limon tuzunu üzerine ilave ediyoruz.
  9. Son olarak sirkeyi de ekleyip ağzını sıkıca kapatıyoruz.
  10. Sirke ve limonlu su birbirine iyice karışsın diye kavanozu biraz hareket ettiriyoruz.

Afiyet olsun 😊

Biz Bu haliyle bile dayanamadık biraz yedik. Bi kaç gün bekleyince daha lezzetli oluyor. Deneyenlerden yorum bekliyoruz 😊😊

Köz Biber Turşusu

Köz Biber Turşusu

Köz Biber Turşusu

Köz Biber Turşusu

Köz Biber Turşusu

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Köz Biber Turşusu Tarifi 10.09.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.