- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/koz-patlicanli-besamel-soslu-canak-kofte/
Köz Patlıcanlı Beşamel Soslu Çanak Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram köftelik kıyma
- 1 adet yeşil biber
- 2 adet çeri domates
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 2 adet patlıcan
- 1. 5 çay bardağı rendelenmiş kaşar
- 2 çay bardağı galeta unu
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, pul
Beşamel sos;
- 2 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1. 5 yemek kaşığı un
- 1. 5 su bardağı süt
- Tuz, karabiber
- 1 diş ezilmiş sarımsak
Sosu İçin;
- 2 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Zeytinyağ
- Tuz
Üzeri İçin;
- Rendelenmiş kaşar
- Tuz
Sürekli yapıyorum muhteşem Bi tarif
Afiyet olsun Zehra hanim teşekkür ederim
Çok güzel bir tarif.köz patlıcan farklı bir lezzet katmış.