- 8-10 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/koz-patlicanli-borek-5084347/
Köz Patlıcanlı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet közlenmiş patlıcan
- 4 adet yeşil biber
- 3 adet közlenmiş kapya biber
- 3 orta boy kuru soğan
- 6 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı karabiber, tuz, kimyon, tuz ve zerdeçal
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 adet böreklik yufka
- 1 yumurta sarısı
Yufka içi harcı için;
- 100 gr margarin
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı yoğurt
Vereceğin tarif eksik olsun emi!! Eritilmiş margarin ile yoğurt ve süt karıştırılır mı?? Hani o kadar sığ bir tarif vermişsin ki sanki gelini tatsız yemek yapsın diye püf noktasını söylemeyen kaynana gibi olmuş. Tarifin 6.maddesinden bahsediyorum, geçiştirmişsin resmen!! Hani elde ettiğin karışımın görseli de yok, yufkanın malum sıvı karışımla kapatılması da yok!! Eksik olsun vereceğin tarif.
çok nefis olmuş.ekledim.ilk fırsatta deniycem.elinize sağlık.
Teşekkürler. Umarım denediğinizde de beğenirsiniz.