- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kozlenmis-patlican-salata-10988191/
Közlenmiş Patlıcan Salata Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet bostan patlıcan
- 3 adet kapya biber
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1-2 dal maydanoz
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşi
- Yarım limon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber