- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Merhabalar 😊Közlenmiş patlıcanla yapılan farklı versiyon turşu salata mezeler yapmışsınızdır. Bizim Aydın’ın bazı bölgelerinde sarımsak ağartması denen özel bir sosla ve koruk ekşisiyle yapılan bu turşuyu da denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Aslında patlıcan ve biberlerin köze gömülerek yapılmasından dolayı gömme turşu deriz. Sarımsak ve zeytin yağının bir araya gelmesiyle tam nir lezzet ve şifa deposu… Gelelim bu lezzetli turlunun nasıl yapılacağına;
Merhabalar 😊Közlenmiş patlıcanla yapılan farklı versiyon turşu salata mezeler yapmışsınızdır. Bizim Aydın’ın bazı bölgelerinde sarımsak ağartması denen özel bir sosla ve koruk ekşisiyle yapılan bu turşuyu da denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Aslında patlıcan ve biberlerin köze gömülerek yapılmasından dolayı gömme turşu deriz. Sarımsak ve zeytin yağının bir araya gelmesiyle tam nir lezzet ve şifa deposu… Gelelim bu lezzetli turlunun nasıl yapılacağına;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kozlenmis-patlican-tursusu-ve-sarimsak-agartmasi-lezzet-ve-sifa-birarada/
Közlenmiş Patlıcan Turşusu Ve Sarımsak Ağartması (Lezzet Ve Şifa Birarada) Tarifi İçin Malzemeler
- 5-6 adet topan patlıcan
- 8-10 adet yeşil veya kırmızı kapya biber
- 10 iri diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytin yağı
- Tuz
- Koruk ekşisi
çok güzel görünüyor,elinize sağlık 💕