- 1-2 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kozlenmis-patlican-ve-kirmizi-biber-konservesi/
Közlenmiş Patlıcan ve Kırmızı Biber Konservesi Tarifi İçin Malzemeler
- İstenildiği kadar kırmızı biber ve patlıcan
- Yeteri kadar sarımsak
- Yeteri kadar zeytinyağı
- Yeteri kadar kavanoz
Tencerede ters kaynatınca sanki içine su girdi gibi sizce sebebi ne olabilir.kapakları açıp tekrar kapatsam olur mu acaba?
Bende ilk defa yapicam kullanilmis kapak veya saklama kabindada olurmu simdiden teşekkür ederim cevap verirsenz
bende diğer sene yaptim ama 2 gün sonra ekşi me oldu kapaktan hepsi sizdi asitlendi neden olabilir çok dikkat etmiştim halbuki
çok açıklayıcı bu tarif cidden
arkadaşlar ben yazdan hazırladım ve tuz koymadım. dün bir tanesini açtım ve çok lezzetliydi. yani 2 aydan daha fazla dayanıyor sıkıntı yok
neden tuz yok
tuz konulmadığı için iki aydan fazla dışarda kalabileceğini sanmıyorum ..
Ben 5 kilo patlıcan 5 kilo biberden yaptım 6 tane oldu yarım kiloluk kavanozlarda tam geldi
sanırım 2, 2 buçuk kilo yeterli olur büyük kavanozlar için :)
Hakiki zeytinyagini sevmiyorum. Aycicek yagi ile yapsam lezzetli olur mu?
Ben 4 kavanoz yapmak istiyorum ne kadar almalıyım biberi ilk defa yapicam
Ben dışarda saklamayı düşünüyorum kış Ay’ı boyunca olurmu acaba
Ben kısa sürede tüketmelik yapıyorum ancak yağda beklediği için dışarda da 2 ay bekleyebilir diye düşünüyorum Seda hanım :)
Evet bende merak ettim kışlık olmazmi 2 aydan fazla saklanmazmi
2aydan fazla saklayamiyormuyuz cansu hanım