- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kozlenmis-patlican-yataginda-soslu-kofte/
Közlenmiş Patlıcan Yatağında Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr az yağlı dana kıyma
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 ekmek içi ya da 100 gr. galeta unu
- 1 ad. yumurta
- 1/2 (yarım) deste maydanoz
- 1 adet ekmek içi
- Karabiber, tuz, pulbiber, kimyon, yenibahar
- 1/4 (çeyrek) çay bardağı zeytinyağı
- 4-5 diş sarımsak
Patlıcan közleme malzemeler
- 2 adet büyük tombul patlıcan patlıcan
- 2 adet kapya biber
- 3 adet yeşil biber
- 1/2 (yarım) su bardağı süt
- Karabiber, tuz, pulbiber,
- 4-5 diş sarımsak
- Tereyağı
Sos malzemeler
- 3 adet orta boy domates
- Kekik, pulbiber, tuz
- Tereyağı, zeytinyağı
- 1-2 diş sarımsak
Servis için
- 1 kase yoğurt
- 2 adet orta boy patates (cips olacak)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.