Kremalı Tadında Enfes Kabak Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kremalı Tadında Enfes Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet yeşil kabak
2 yemek kaşığı tepeleme un
3 su bardağı süt
4 su bardağı su
2-3 diş sarımsak
1 tutam kadar dereotu
Tuz
Pul biber
Karabiber
Nane

Kremalı Tadında Enfes Kabak Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tereyağı ve sıvı yağı tencereye koyup eritelim.
Doğradığımız kabakları ekleyelim. Biraz soteleyelim. Bu şekilde daha lezzetli oluyor.
Daha sonra unu ekleyip kokusu çıkana kadar birkaç dakika kavuralım.
Çırpma teliyle hızlıca çırparken sütü ilave edelim.
Suyu ekleyip ara ara karıştırmaya devam edelim.
İkiye böldüğümüz sarımsakları ortadan ekleyelim. (Bizde acı sevildiği için küçük kırmızı acı biber de doğrayıp ekledim ama tercihinize kalmış. )
Kaynayıp kabaklar yumuşayana kadar pişirelim.
Ocağın altını kapayalım.
Çorbamızı blenderdan geçirip, tuz, dereotu ve baharatları ekleyelim.
Kabaklarınızın büyüklüğüne göre çorbanızın kıvamı size yoğun gelirse, kaynamış su ekleyerek yoğunluğunu açabilirsiniz.

Yiyenler bayıldı. Denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun 🤍

Kremalı Tadında Enfes Kabak Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.