- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kup-dogranmis-sebzeli-firinda-buftek/
Küp Doğranmış Sebzeli Fırında Büftek Tarifi İçin Malzemeler
- 6-7 adet büftek (İnce dövülmüş olacak )
- 5-6 adet köy biberi (Ortası bıçakla kesilmiş olacak bütün kalacak )
- 2 adet kuru soğan (Soyulup yemeklik doğranmış )
- 6-7 diş sarımsak (Soyulup iri doğranmış )
- 1 adet büyük boy patlıcan (Kabuğu soymadan küp doğranacak tuzlu suda bekletilip yıkanıp kurulanacak )
- 1 adet büyük boy patetes (Soyulup küp doğranacak )
- 1 adet kabak (Soymadan küp doğranmış )
- 1 adet havuç (Soyulup küp doğranacak )
- 1 subardağı taze bezelye (Havuç ile beraber 15dk haşlanıp süzülecek )
- 2 adet orta boy domates (elma dilim kesilecek )
- 3 diş sarımsak (Soyulup iri kesilecek )(domates sosuna)
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kekik, kimyon, pulbiber, toz tatlı biber, tozşeker
- 1 tatlı kaşığı tereyağ veya margarin
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
- 2 subardağı su
- Kızartmak için :sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.