Kuru Dolma

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
40dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Kesinlikle kuru dolma yapıp yemelisiniz süper bir tat süper bir lezzet. müptelası olacaksınız 😋😍

Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler

4 veya 5 adet orta boy soğan
3 orta boy domates
4 adet yeşil biber
Yarım demetten biraz fazla maydanoz
3 su bardağı pirinç
1 su bardağı zeytinyağ
5 -6 yemek kaşığı domates biber karışık salça. (ev yapımı olup olmamasına göre azaltıp arttırılabilir )
Kuru biber ve patlıcan
1 adet limon
7 türlü baharat
Tuz
Siyah isot
Pul biber
Sumak
Kuru nane
Karabiber
Nar ekşisi
Kuru reyhan

Kuru Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce 2 tencerede su kaynatın.
Birinde kuru biberleri birinde de kuru patlıcanları yumuşayana kadar haşlayın.
Sonra kevgirle süzgece koyun.
Pirinçimizi iyice yıkayalım bir kaba alalım.
Soğan, maydanoz, domates, biber ince ince doğrayıp pirinçimize ekleyelim.
Salça ve zeytin yağını, tuzu ve baharatları (1 er tatlı kasığı ekleyebilirsiniz) ekleyin bi de nar ekşisi (4-5 yemek kasığı kadar )ekleyip iyice karıştırın. 1 adet limon sıkın karıştırın ve içimiz hazır.
Dolmaların içini doldurup tencereye dizin. İçlerini aşırı doldurmayın çok az da olmasın.
Salçalı ve yağ eklenmiş su hazırlayın.
Dolmaları geçmeyecek şekilde su ekleyin.
En üste bir tabak koyun ve kısık ateşte 45 dakika pişirin.
En üstten bir tane dolmanın tadına bakın pişip pişmediğine.
Sonra ocağı kapatın. Servis yapıp yiyebilirsiniz sıcak sıcak.

Afiyet olsun 😋😋.

Kuru Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.