Kuru Fasulye

Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet kuru soğan
• 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 tatlı kaşığı domates salçası
• 300 gr orta yağlı dana kuşbaşı et
• 1 çorba kasesi iri dermason fasulye
• Bereket tuzu
• Karabiber
• Kırmızı pul biber

Kuru Fasulye Tarifi Yapılışı

1. İri dermason kuru fasulyeyi sıcak suda 5 saat kadar bekletiyorum.
2. Yemeği düdüklü tencere de yapıyorum.
3. Soğanı yemeklik doğruyorum ve ayçiçek yağında hafif kavuruyorum.
4. Biber ve domates salçasını ekliyorum.
5. Ben eti biraz suda yıkarım suyu süzüldükten sonra tencereye atıyorum.
6. Fasulye sini ekliyorum.
7. Üzerini geçecek kadar su ekleyip, baharatlarını ilave ediyorum.
8. Tencereyi karıştırıp kapağını kapatıyorum.
9. Kokusu çıkmaya başlayınca sizlere Afiyet Olsun.