Kuru Fasulye (Birde Nevşehirli Tarifi İle Deneyin)

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Selam arkadaşlar her zaman değişik tarifler veriyoruz ama mutfağa yeni giren gençler içinde günlük yemek tarifi lazım demi ama nevşehir topraklarında yetişmiş milli yemeğimiz kuru fasulyeyi birde nevşehirli tarifi ile deneyin derim

Kuru Fasulye (Birde Nevşehirli Tarifi İle Deneyin) İçin Malzemeler

2 su bardağı kuru fasulye (225ml bardakla)
300-400g kadar kuşbaşı et
1 tane kuru soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası (tepeleme)
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 litre kaynar su

Kuru Fasulye (Birde Nevşehirli Tarifi İle Deneyin) Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Fasulyeyi önce bol suda iyice yıkayıp üzerine tencere dolusu su ilave edip haşlayalım önce harlı ateşte kaynamaya başlayınca kısık ateşte suyu eksildikçe üzerine soğuk su ilave edelim.
Su fasulyenin altında hiç kalmasın.
15-20 dk haşlıyoruz ve ocağı kapatıyoruz.
Üzerine bolca soğuk su döküp tencerenin de kapağını kapatıyoruz.
Düdüklü tencereye soğan sarımsak ve yağı alıp soğanların uçları hafif pembeleşene kadar kavuralım etini ilave edip etleri de biraz kavuruyoruz.
Salça ve baharatlarını katıp salça kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Üzerine haşlayıp süzdüğümüz kuru fasulye ve tuzu katıp kaynar su ilave ediyoruz.
Kaynamaya başlayınca düdüklü tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 35-40 dakika pişiriyoruz.
Fasulyenin cinsine ve düdüklünün markasına göre pişme süresi değişebilir afiyet olsun🌹.

Kuru Fasulye (Birde Nevşehirli Tarifi İle Deneyin) Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

AY_SE GÜÇLÜ @nytuser_ay_seguclu_2967

Şikayet Et

Fasulye leri akşamdan ıslatmıyormusumuz ?
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
- Aysel Yavuz @Aysel_Yavuz2
  
  Şikayet Et
  
  Hayır ıslatmıyorum bol suda haşlayıp sonrada düdüklüde pişiriyorum pişirmeden 2-3 saat önceden haşlarsanız daha iyi olur
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

AY_SE GÜÇLÜ @nytuser_ay_seguclu_2967

Şikayet Et

Teşekkür ederim Aysel hanım Tarifinizi denicem ♥️
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
AY_SE GÜÇLÜ @nytuser_ay_seguclu_2967

Şikayet Et

Fasulye leri akşamdan ıslatmıyormusumuz ?
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
- Aysel Yavuz @Aysel_Yavuz2
  
  Şikayet Et
  
  Hayır ıslatmıyorum bol suda haşlayıp sonrada düdüklüde pişiriyorum pişirmeden 2-3 saat önceden haşlarsanız daha iyi olur
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce
AY_SE GÜÇLÜ @nytuser_ay_seguclu_2967

Şikayet Et

Elinize sağlık lezzetli 😋 görünüyor
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
- Aysel Yavuz @Aysel_Yavuz2
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  7 ay önce