Kuru Patlıcan Dolma - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kuru Patlıcan Dolma Tarifi İçin Malzemeler

30 adet kuru patlıcan
Yarım kilo kıyma
1 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
1 adet sarımsak
Toz kırmızı biber
1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
Karabiber
Tuz
7 baharat
1 yemek kaşığı sıvı yağ kıymanın içine
3 yemek kaşığı sıvı yağ ve tere yağı
3 yemek kaşığı domates ve biber salçası

Kuru Patlıcan Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları kaynar su da 15 dk bekletiyoruz.
Kıymanın içine soğanı rendeleyip sarımsağı ve pirinci ekliyoruz.
Baharatlarını da ekleyip hazırlıyoruz.
Su da bekleyen patlıcanları mızı çıkarıp içine bu harçtan yarısına kadar koyuyoruz.
Tencerede erittiğimiz yağa salçayı ekleyip 2 su bardağı da su koyup bu tencerenin içine dolmalarımızı diziyoruz.
Kontrollü bir biçimde kısık ateşte pişiriyoruz.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🙂.

Kuru Patlıcan Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.