Kuru Patlıcan Dolma Tarifi
elif elif
6
kişinin defterinde

Kuru Patlıcan Dolma

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk

Kuru Patlıcan Dolma Tarifi İçin Malzemeler

  • 30 adet kuru patlıcan
  • Yarım kilo kıyma
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet sarımsak
  • Toz kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
  • Karabiber
  • Tuz
  • 7 baharat
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ kıymanın içine
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ ve tere yağı
  • 3 yemek kaşığı domates ve biber salçası

Kuru Patlıcan Dolma Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcanları kaynar su da 15 dk bekletiyoruz.
  2. Kıymanın içine soğanı rendeleyip sarımsağı ve pirinci ekliyoruz.
  3. Baharatlarını da ekleyip hazırlıyoruz.
  4. Su da bekleyen patlıcanları mızı çıkarıp içine bu harçtan yarısına kadar koyuyoruz.
  5. Tencerede erittiğimiz yağa salçayı ekleyip 2 su bardağı da su koyup bu tencerenin içine dolmalarımızı diziyoruz.
  6. Kontrollü bir biçimde kısık ateşte pişiriyoruz.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🙂.

Kuru Patlıcan Dolma

Kuru Patlıcan Dolma

Kuru Patlıcan Dolma

Kuru Patlıcan Dolma

Kuru Patlıcan Dolma

Kuru Patlıcan Dolma

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kuru Patlıcan Dolma Tarifi 01.09.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.