Kuru Üzüm Reçeli - Nefis Yemek Tarifleri

Fidan Önder 28 Takipçi

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Kuru Üzüm Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo çekirdeksiz kuru üzüm
4 bardak toz şeker
4 bardak su
2 yemek kaşığı limon suyu

Kuru Üzüm Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kuru üzümlerin sap kısımlarını temizleyin ve ardından bol suda tozu ve bulanıklığı geçene kadar iyice yıkayın.
Kuru üzümleri derin bir kase içerisine alın ve üzerine 4 bardak soğuk su ilave ettikten sonra bir gece boyunca suda bekletin.
Suya yatırılan üzümler ertesi gün yumuşamış olacaktır.
Kuru üzümleri süzgece alarak suyunun süzülmesini bekleyin.
Süzdüğümüz suyu da reçelimizde kullanacağız.
Reçel tenceresinin içerisine toz şeker ve kuru üzümlerin süzülen suyunu aktarın.
Şeker eriyinceye kadar şerbeti karıştırın.
Kaynama noktasına ulaşan şerbet koyulaşınca, içerisine süzgeçde bekleyen kuru üzümleri ilave edin.
Yaklaşık 25-30 dakika boyunca kaynayan reçel kıvamını almaya başlayacaktır.
Reçelin içerisine ocaktan almaya yakın limon suyunu da ilave edin.
4-5 dakika limon suyu ile kaynayan reçeli artık ocaktan alabilirsiniz.
Kuru üzüm reçelinizi biraz kenarda dinlendirdikten sonra cam bir kavanoz içerisine aktarın.
Kavanozun üzerinde yarım parmak kadar boşluk bırakın.
Cam kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve hemen ardından kavanozu ters çevirerek reçelin yarım gün soğumasını bekleyin.
Reçelinizi hemen tüketmeyecekseniz, reçel dolu kavanozu 10 dakika kaynar suda bekleterek mühürleyebilirsiniz.
Reçelin kapağı bu şekilde hava almaz ve uzun süre tazeliğini koruyabilir.
Ev yapımı reçelinizi nem almayan, serin ve karanlık bir ortamda muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun :)

Kuru Üzüm Reçeli Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Atilla Ayşe @Atilla_Ayse

Şikayet Et

tarifi yaptım enfes oldu elinize sağlık en kısa zamanda foto aticam
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
- Fidan Önder @frknnn
  
  Şikayet Et
  
  Beğenmenize çok sevindim, sizin de ellerinize sağlık, afiyet olsun 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  10 ay önce
Emre ÖZKURT @eoz61

Şikayet Et

Merhaba, ben kuru üzümden şekersiz reçel yapmak istiyorum.
Bu tariften şekeri çıkartıp geri kalanını birebir yapabilir miyim?
Yada tavsiye edebileceğiniz başka bir tarif var mı şekersiz kuru üzüm reçeli için?

Şimdiden teşekkürler. :)
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Filiz Sabriye Özdiler @FilizSabriye_Ozdiler

Şikayet Et

Lütfen artık rafine beyaz şeker kullanmayın!
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
- Fidan Önder @frknnn
  
  Şikayet Et
  
  önerinizi dikkate alacağım filiz hanım teşekkürler…
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce
  - Sezgin Altıntaş @goog_0e2e54ef0bdb
    
    Şikayet Et
    
    Son durum nedir? Dikkate aldınız mı Filiz hanımın önerisini. Bence almadınız, bildiğinizi okumaya devam ettiniz.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 ay önce