Kuş Üzümlü Pastane Keki - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
10dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Kuş Üzümlü Pastane Keki Tarifi İçin Malzemeler

3 tane oda ısısında yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 su bardağı kuş üzümü

Kuş Üzümlü Pastane Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurta ve şekerimizi 3- 4 dakika iyice yüksek ayarda çırpıyoruz köpürmesi ve renginin açılması lazım. (Kek yaparken kabarması için en önemli püf nokta Yumurta ve şekerin iyice çırpılmasıdır. )
Daha sonra sıvı yağ ve sütümüzü harcımıza koyup kısa bir şekilde çırpalım.
En son unumuzu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edelim ve tekrar kısaca çırpalım. (Her zaman kek yaparken kuru malzemeyi eliyerek ilave ederseniz daha çok kabarır ayrıca kuru malzemeyi kattıktan sonra fazla çırpmayın buda püf noktadır. )Yıkanıp kurulanan üzümleri de keke ilave edip spatula yardımı ile karıştırın.
Keki pişireceğimiz kalıbı yağlıyalım ve azıcık un serpip her yerine denk getirelim. (Bu işlemi yaparak kekimiz piştikten sonra kalıptan rahatca çıkmasını sağlıyoruz. )Kek harcını kalıba dökelim,
175 derecede alt üst ayarda önceden ısıttığımız fırının orta katına koyalım ve yaklaşık 45- 50 dakika pişirelim. (Yine bir püf nokta keki ASLA fanlı da pişirmeyin fansız alt üst ayarda ve düşük ısıda yani 160- 170 en fazla 180 derecede fırını ayarlayın. Vee kesinlikle ilk yarım saat fırını açıp bakmayın yoksa kabarmaz ortası cöker. )
Çöp şişle yada ucu sivri bıçakla ortasına batıralım temiz çıkıyorsa kekimizi fırından çıkartıp biraz bekletdikten sonrada kalıbından çıkartalım ve servis edelim. DENEYECEKLERE AFİYET OLSUN.
NOT. Keki genis bir kalıp yada borcamda yaparsaniz daha kisa sürede pisecektir.

Kuş Üzümlü Pastane Keki Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Betül @btlsuat

Şikayet Et

süt yerine yoğurt eklesek olurmu
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
- Hilal @Hi_Lal3
  
  Şikayet Et
  
  hiç denemedim ne desem bilemedim
  Yanıtla
  
  0
  
  8 ay önce
byzncl @beyzancl

Şikayet Et

Bize fazla tatlı gekdi. Bir dahaki sefere yarım ölçü kullanacağım.
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Hilal @Hi_Lal3
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık aslinda kek için normal şeker ölçüsü size fazla gelmiş dediginiz gibi azaltırsınız bir daha ki sefere
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - byzncl @beyzancl
    
    Şikayet Et
    
    Üzüm de olunca belki fazla gelmiştir.. Damak zevki tabi. Çok tatlı sevmeyenler için not düşmek istedim.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
Hilal @Hi_Lal3

Şikayet Et

@gülcan varol
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık fotoğraf icinde ben tessekkür ederim😍
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce