- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kusbasi-etli-anne-usulu-patetes-oturtma/
Kuşbaşı Etli Anne Üsülü Patetes Oturtma Tarifi İçin Malzemeler
- 6-7 adet patates (Soyulup halka kesilecek çok ince olmayacak 1 cm eninde)
Patatesi kızartmak için :
- Sıvı yağ
Etli içi için :
- 300 gr kuşbaşı dana eti
- 3 adet çarliston biber (Küçük doğranmış )
- 1 adet kapya biber (Küçük doğranmış )
- 1 adet kuru soğan (Yemeklik doğranmış )
- 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, toz tatlı biber
Üzerine :
- 1 adet domates
- 2-3 adet ince yeşil biber
Suyu için :
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı biber
- Salçası
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber
Üzeri için
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor bende şimdi yapıyorum 🤗
Sizinde elinize emeğinize sağlık afiyet olsun yapın da yiyin