Kuşbaşılı Kaşarlı Pide Yapımı

2-4 Kişilik
1 saat Hazırlık, 10dk Pişirme

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

1, 5 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı ılık süt
1, 5 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 yumurta akı
5 su bardağı un
1 paket yaş mayanın 3/1 i

İç Harcı için:

400 gram kuşbaşı et (minik doğranmış)
3 domates
3 biber
1 orta boy kuru soğan
Tuz
Pul biber
Karabiber

Üzeri için;

Rendelenmiş kaşar peyniri

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tüm sıvı malzemelerle önce yaş mayayı eritin, ardından unu ilave edip hamuru yoğurun.
Hamurun üzerini bir bezle kapatıp 30 dk. Dinlendirin.
Bu sırada kuşbaşı etleri rengi dönene kadar kavurun ardından kuru soğanı ilave edin.
Ardından küp küp doğranmış biber ve domatesleri ve en son tuz ve baharatları ilave edip suyunu çekmesini bekleyin. Ve iç harcımız hazır.
Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın, bu bezeleri pide şeklinde uzun bir şekilde açın, iç harçtan orta kısmına dökün.
Kenar kısımlarını içe doğru katlayın ve uçlarını kapatın.
Bu şekilde hazırlanan pidelerin kenarlarına yumurta sarısı sürün ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsinizi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. Üzerleri kızarana kadar pişirin. Ve pidelerimiz hazır, afiyet olsun ;)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.