Kuskuslu Yoğurt Çorbam - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kuskuslu Yoğurt Çorbam Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağından biraz eksik kuskus
1 litre su
3 dolu yemek kaşığı yoğurt ( ben koyun yoğurdu kullandım)
Bir tutam kurutulmuş dere otu
Bir tutam kurutulmuş maydanoz
Bir tutam kurutulmuş Reyhan
Yarım havuç
Bir dilim kurutulmuş domates
Nane
Bir çay bardağı tavuk suyu
Tuz
Not : yağ kullanmadım çünkü yoğurt yağlıydı

Kuskuslu Yoğurt Çorbam Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle yoğurt ve su tencereye alınıp iyice çırpılır ocağa alındıktan sonra fukur fukur kaynayıncaya kadar ocakta çırpılır ( bunun nedeni yoğurdu kestirmemek )
Kaynayan karışıma kuskus ,maydanoz ,rendelenmiş havuç ,dereotu ,kurutulmuş domates tuz ve nanesi eklenir.
Kısık ateşte kapağı tam kapatılmadan kaynatılır kovan alan çorba ocaktan alınıp servis edilir.

Not : yoğurdu kestirenler el blendır ile çırpılabilir
Yada isteyen ilk başta yoğurda bir kaşık un ekleyip hazırlayabilir

İsteyende tereyağı kırmızı toz biber ile servis edebilir

Kuskuslu Yoğurt Çorbam Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.