- 12-14 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/lahana-sarmasi-1061163/
Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet orta boy beyaz lahana
- Yarım kilo kuşbaşı doğranmış kırmızı et
- 3 çorba kasesi pirinç
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı salça
- 3 adet domates
- 2 adet patlıcan
- 2 adet sivri biber
- 1 demet maydanoz
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Karabiber, pul biber, tuz, nane
- Üstü için 1 çay bardağı sumak
tariflerin hepsi birbirine benzer, sonuç olarak yine herkes kendi damak tadına göre katar malzemesini. içerisine zaten domates eklemiş olduğum için, miktar idealdir ezgi hanım ;)