- 10-12 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/lahmacun-7537984/
Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 kg un
- 2 çay kaşığı tuz (isteyen az veya fazla atabilir)
- 1 paket kuru maya
- 1 çay kaşığı şeker (hamurun yumuşak olması için)
- 2 çay kaşığı sıvı yağ
- 2,5 su
İç harcı için;
- 500 gram kıyma
- 1 tane kuru soğan
- 1 tane yeşil biber
- 1 tane kapya biber
- 2 tane domates
- 2 kaşık domates salçası
- Tutam maydanoz
- 1 yemek kaşığı margarin
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
merve hanim lahmacunu cok denedim ve edindigim tecrubeye gore ic harcinda salca oldugu icin katilasiyora ama biraz sulandirirsaniz daha rahat surulebilir hal aliyo. hamura daha rahat surulebiliyor
Merhabalar, kaşığımı sıvı yağına batırdığım icin sürmekte hic zorlanmıyorum. Tavsiyeniz icin teşekkür ederim 🥰