Lahmacun - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
25dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı zeytin yağ
1 paket maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
7-8 kaşık tereyağ (üzeri için)
Aldığı kadar un

İç harcı:

Yarım kilo dana kıyma
Bir tutam maydanoz
1 tane soğan
1 büyük domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
İstediğiniz oranda tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay bardağından az zeytinyağ

Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ilık su ve mayayı derin bir kabın içinde güzelce karıştıralım.
Su, yağ, şeker ve tuzu ekleyelim. Kaşık yardımıyla karıştıralım.
Unu kontrollü şekilde ekleyelim, kıvama gelene kadar kaşık kullanabilirsiniz.
Hamuru kabarmaya bırakalım.
İç harcı için; soğanı robottan çekelim suyunu sıkalım, maydanozları küçük küçük doğrayalım, domatesleri de yine robotta çekelim suyunu ayıralım.
Kıyma ile birlikte tüm malzemeleri karıştıralım, içine domatesin suyunu ve yağı da ilave edelim.
Tuz, karabiber ve kimyonu da ekleyip güzelce karıştıralım. Hamur kabarana kadar buz dolabında beklesin.
Hamurları eşit şekilde yuvarlayalım, oklava yardımıyla açalım.
Üzerine iç harcını koyalım.
200 derece ısınan fırında pişirelim.
Fırından çıkarttıktan sonra üzerine eritilmiş tereyağ sürülebilir.

Lahmacun Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.