Lahmacun Daha İyisi Yok - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Lahmacun Daha İyisi Yok Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

2 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
5-6 su bardağı un

İç harcı için

500 gram dana kıyma
3 küçük boy soğan
2 diş sarımsak
1 adet domates
1 adet kapya biber ve yeşil biber
Yarım demet maydanoz
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay bardağı sıvı yağ

Lahmacun Daha İyisi Yok Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce hamurumuzu yapalım. Su ve tuzu karıştırıyoruz. Ardından unu ilave edelim. Ele yapışmayan sert bir hamur olacak.
İç harcımız için yağ, baharatlar ve kıyma hariç hepsini robottan geçiriyoruz. Sonra içine yağ, kıyma ve baharatlarıda ilave edip iyice yoğuralım. Baharatların miktarını damak lezzetinize göre arttırıp azaltabilirsiniz.
Harcı 2 saat kadar dolapta bekletirsek daha güzel olacaktır.
Hamuruzu 90 gramlık 15 beze olarak ayırdım.
Bezelerimizi açabildiğimiz kadar ince açıyoruz. İç harcımızı koyalım.
İsterseniz fırında isterseniz tavada pişirebilirsiniz. Bence tavada daha lezzetli ve çıtır çıtır oluyor.
Fırında pişirecekler için 200 derece de 10 dk pişiriyoruz.
Teflon tava ya da granit tavayı iyice ısıttıktan sonra lahmacunu koyup kapağını kapatıp altını kısalım.
2 -3 dk sonra kapağı alıp altını açalım. 3 4 dk içinde altı kızlarınca servis tabağına alalım.Afiyet olsun.

Lahmacun Daha İyisi Yok Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.