- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/lahmacun-mayasiz-kabartma-tozsuz/
Lahmacun (Mayasız Kabartma Tozsuz) Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 2 adet kırmızı kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- Yarım demet maydanoz
- 2 büyük boy soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası (Acı kullandım)
- Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1’er çay kaşığı karabiber
- Kırmızı toz biber
- Pulbiber
- Kimyon (İsteğe bağlı)
Hamuru için
- 2 su bardağı ılık su (Bardak ölçüm 220ml)
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 6 su bardağı un (Unun kalitesine göre çok az eksik yada fazla olabilir)
merhaba ellerinize sağlık güzel görünüyor, peki tavada pisiriken kapağını kapatıp yaparken alt hamuru pişerken üst kiymasi çiğ kalmiyor dimi
Çelik tava değil teflon tavada yapın ocağın ayarı orta ateşte oldun ve tavanın kapağını sürekli açmayın buharıyla pişsin
Yüksek ateş kullanmayın orta yada ortanın bir altı
şimdi yaptım daha pişirmedim ama 9 beze çıktı ☹️
Yeliz hanım dokuz beze çıkmasına çok şaşırdım 18 bezeden aşağı olmaması gerek ben anlayamadım bu tarifi çok yaptım ve gerzeman aynı ölçü oldu
@seval palavar ellerine sağlık fotoğraflar için teşekkür ederim 💐
Ellerininize emeğinize sağlık çok lezzetli görünüyor 😍😍🌹
Teşekkürl ederim 💐
Fırında kaç derecede kaç dakika pişecek
Seval hanım 5-7 dk pişmesi sürer fırınınız yüksek ayarda olsun fırının kapağını çok açmayın buharı çıkmasın
Merhaba yapınca kalanı buzluğa konur mı bide pişmiş mi koymak gerekiyor
Evet koyabilirsiniz
merhaba ellerinize sağlık güzel görünüyor, peki tavada pisiriken kapağını kapatıp yaparken alt hamuru pişerken üst kiymasi çiğ kalmiyor dimi
Çelik tava değil teflon tavada yapın ocağın ayarı orta ateşte oldun ve tavanın kapağını sürekli açmayın buharıyla pişsin
Yüksek ateş kullanmayın orta yada ortanın bir altı
tavada nasıl pişireceğiz
fırında nasıl pişireceğiz kaç dakika pişecek rica etsem bunları da paylaşabilir misiniz Bu tarifi ilk defa deneyecekler olabilir benim gibi..
Merhaba tavada pişirirken kapağını kapatın fırında pişirirken fırın tepsisini ters çevirin üzerine koyup pişirin
Firinda mi yaptiniz, birde cok asiri citir mi oluyor yoksa sonra biraz yumusuyor mu
Silex te yaptım güzel çıtır oluyor ve yaptığınız andaki yediğinizde lezzet muhteşem oluyor biz pişirince hemen çocuklarla yedik birkaç saatsonra hafif yumuşaklık oluyor
bu tarifden kac adet cikiyor
Merhaba Esra hanım yaptığınız büyüklüğe göre değişiyor ben 21 yada 22 adet olmalı yaptığımı hatırlamıyorum
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş 💯 afiyet olsun ♥️💐
Teşekkür ederim Sema hanımcığım💐