Lahmacun (Soğansız, Tam 12 Adet) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Lahmacun (Soğansız, Tam 12 Adet) Tarifi İçin Malzemeler

200 ml su (ılık)
100 ml süt (ılık)
1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
Yarım yemek kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
Yarım paket kuru maya
500 gr kadar un (poğaça hamurundan sert olacak)

İç harcı:

250 gr kıyma
2 büyük kırmızı biber
4 çarliston biber
2 diş sarımsak
Maydanoz
1 silme yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım konserve domates
Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığının yarısı karabiber
Yarım tatlı kaşığının yarısı pul biber

Lahmacun (Soğansız, Tam 12 Adet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Un hariç hamur için gerekli olan tüm malzemeleri uygun bir kaba koyup karıştırın.
Unu yavaş yavaş ekleyip poğaça hamurundan biraz sert bir hamur yoğurun.
İç harcı için sebzeleri rondo dan geçirin. Tüm malzemeleri karıştırın.
Ben hamurumu bir saat mayalandırdıktan sonra 12 bezeye ayırdım (bir beze yaklaşık 70 gr ediyor).
Beze basına 1. 5 yemek kaşığı iç harcından sürdüm, o şekilde pişirdim.
Lahmacunlarımı silex‘te pişirdim ben, fırında da pişirebilirsiniz tabii ki. :)

Lahmacun (Soğansız, Tam 12 Adet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.