Lahmacun Tarifi

Pasta Aşkı Merve
Pasta Aşkı Merve
370 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 1 saat Pişirme, 1 saat Hazırlama

Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

İçi için:

  • 800 gr kıyma
  • 2 orta boy kuru soğan
  • 1 avuç maydanoz
  • 1, 5 paprika biber (Sarı, kırmızı, yeşil yarım yarım kullandım.)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4 orta boy domates
  • 250-300 gr salça
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu ya da 2-3 diş sarımsak
  • 1, 5 yemek kaşığı lahmacun baharatı kullandım, eğer yoksa karabiber ve pul biber de kullanabilirsiniz.
  • 1, 5 silme yemek kaşığı kadar tuz

Hamuru için:

  • 3 su bardağı ılık su
  • 1 paket kuru maya
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

Lahmacun Tarifi Yapılışı

İlk olarak kuru soğan, maydanoz, biber ve domatesi rondodan geçiriyoruz. Kıyma ile bütün malzemeleri karıştırıyoruz. İç malzememiz hazır. :)

Hamurun yapılışı ise; önce ılık su, şeker ve mayayı karıştırıp 10 dakika beklettikten sonra bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. 1 saat kadar mayanlandırıyoruz.

Eğer ki benim gibi pasta tabağı büyüklüğünde yapmak istiyorsanız yumurta büyüklüğünde toplar yapıp 1 yemek kaşığı iç harcınızı hamura yayın. Orta ateşte olan teflon tavanıza koyup kapağını da kapatıp pişirin. Bütün malzeme bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Yanına ayran ve salata ile servis yapın. Afiyet olsun.

Not: Tadı tuzu tam kıvamında bir lahmacun oldu gerçekten. :) Oruçlu olduğum için en çok tuzundan korkuyordum ama sonuç çok lezzetli oldu. İyi ki diyorum bol bol yapıp buzluğa atmışım. :)

Benim yaptığım ölçü ile 34 adet pasta tabağı büyüklüğünde lahmacun çıktı. Ama lahmacunun hamurunu incecik yaptığım için hamurum biraz fazla geldi. Yarısı yetti diyebilirim. Eğer ki benim gibi incecik yapmayacaksanız, azıcık dişe gelsin karın doyursun derseniz hamur size tam gelebilir herhalde. :) Bizde doyduk tabi ama ince olduğu için sayı olarak biraz daha fazla tüketmiş olabiliriz, kalabalık misafirleriniz için bu ölçüyü kullanabilirsiniz. Ben iftar için bir kısmını ayırıp çoğunu buzluğa attım. Dilerseniz benim gibi de yapabilirsiniz. Yok ben o kadar yapmam derseniz tarif ikiye bölünmek için uygun ölçülerdedir. :)

Lahmacun Tarifi
Lahmacun Tarifi

Lahmacun Tarifi
Lahmacun Tarifi

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Lahmacun Tarifi 02.07.2015 18:22 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 02.07.2015 18:22 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (8)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ev Yapımı Lahmacun Yapılışı Tarifi
Ev Yapımı Lahmacun Yapılışı4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama71 B
Hazır Yufkadan Lahmacun Böreği Tarifi
Hazır Yufkadan Lahmacun Böreği Tarifi2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama20 B
Tavada Kapalı Mayasız Lahmacun Tarifi (Videolu)
Tavada Kapalı Mayasız Lahmacun Tarifi (Videolu)8-10 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama1574
Evde Bağımlılık Yapacak Lahmacun Tarifi (Videolu)
Evde Bağımlılık Yapacak Lahmacun Tarifi (Videolu)2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama5 B
Tavada Mayasız Pratik Lahmacun Tarifi
Tavada Mayasız Pratik Lahmacun2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama21 B
Pratik Fındık Lahmacun Tarifi (videolu)
Pratik Fındık Lahmacun Tarifi (videolu)2-4 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama11 B
Tavada Fındık Lahmacun Tarifi
Tavada Fındık Lahmacun4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 1 saat Hazırlama57
İncirli Üzümlü Cevizli Kış Keki Tarifi
İncirli Üzümlü Cevizli Kış Keki8-10 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama5
Alaçamlıdan Muhteşem Nokul (Annem'den) Tarifi
Alaçamlıdan Muhteşem Nokul (Annem'den)10-12 kişilik, 35dk Pişirme, 1 saat Hazırlama46
Bezirgani Tarifi
Bezirgani4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 35dk Hazırlama46
Tavada Bayat Ekmek Pizzası Tarifi
Tavada Bayat Ekmek Pizzası2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama66
Lahana Kapama Tarifi
Lahana Kapama2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama40
İstanbul’da En İyi 11 Çıtır Lahmacun Mekanı Tarifi
İstanbul’da En İyi 11 Çıtır Lahmacun Mekanı

İstanbul’un En Meşhur Lahmacun Durakları Hemen hemen birçok mahallede gördüğünüz lahmacun salonları, henüz kapısından girmeden…

Lahmacun Tarifleri – Ev Yapımı Çıtır ve Leziz 18 Kolay Tarif Tarifi
Lahmacun Tarifleri – Ev Yapımı Çıtır ve Leziz 18 Kolay Tarif

Hamurun etle buluşmasını pek çok yemekte görmekteyiz. Mantılar, pişiler, çi börekler derken hepimizin zihninde bir…

1 Haftada 6 Kilo Zayıflatan Simit Diyeti Nasıl Yapılır?
1 Haftada 6 Kilo Zayıflatan Simit Diyeti Nasıl Yapılır?

Çıtır Simit Yiyerek Kilo Verebilirsiniz! Kilo vermek isteyenlerin en büyük endişesi aç kalmaktır. Sağlıklı şekilde,…

Nişasta Nedir? Çeşitleri Nelerdir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Nişasta Nedir? Çeşitleri Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Ağızda Dağılan Tariflerin Sırrı: Nişasta Yemek yaparken en özel lezzetleri hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeleri…

Çuvalda Patates Nasıl Yetiştirilir? 4 Kolay Adım Tarifi
Çuvalda Patates Nasıl Yetiştirilir? 4 Kolay Adım

Evde Patates Yetiştirmenin En Kolay Yolu Evde sebze ve meyve yetiştirmek kimi insanlar için hem…

Dil Peyniri Nedir? Nasıl Yapılır, Yenir? Erir Mi?
Dil Peyniri Nedir? Nasıl Yapılır, Yenir? Erir Mi?

Uzadıkça Uzayan Yumuşacık Kıvamıyla: Dil Peyniri İnek ve keçi sütünden hazırlanan peynirler arasında, bu defa…

Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran

Atatürk'ün Sevdiği Restoranlar ve Sofra Adabı Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatı hakkında yapılan…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu Tarifi
Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu

Düşük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Kan basıncı halk arasında genellikle tansiyon olarak bilinir. Tansiyon, kalbin vücuda…

Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?
Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?

Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…

3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi

8 Saat Toklukla 3 Günde 15 Kilo Diyeti Uzmanların sıklıkla belirttiği gibi hızlı bir şekilde…

Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi Tarifi
Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi

Hileli Gıdalar Listesi - Güncel Bilgiler Modern çağda artık eskisi gibi tarladan ya da ormandan…

Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu Tarifi
Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu

Küçük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Tansiyon dediğimiz zaman aslında hem büyük hem de küçük tansiyondan bahsederiz.…

Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir?

Pamukta Fasulye Yetiştirme Aşamaları Çoğumuz çocuklukta pamukta fasulye yetiştirme deneyi yapmışızdır. Günümüz modern kentlerinde doğadan…

Ceviche Nedir? Nasıl Yapılır?
Ceviche Nedir? Nasıl Yapılır?

Ceviche: Peru Mutfağından Taze Balık Sunumu Ceviche, sebiche, seviche isimleriyle de bilinen ceviche nedir diye…

Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi Tarifi
Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi

Suriye Mutfağının En Sevilen Lezzetleri Dünya mutfakları içinde oldukça önemli bir yere sahip olan Suriye…

Hibiskus Çayı Faydaları, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir? Tarifi
Hibiskus Çayı Faydaları, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir?

Hibiskus Çayı: Ödem Atıcı, Bağışıklık Güçlendirici Hindistan, Meksika, Jamaika, Tayland, İtalya, Sudan, Mısır ve İran…

Dr. Mehmet Öz’den Kahvaltı Yasaklansın Açıklaması Tarifi
Dr. Mehmet Öz’den Kahvaltı Yasaklansın Açıklaması

Tartışma Sürüyor: Kahvaltı Sağlıklı mı Değil mi? Adına şiirler yazılan kahvaltı günün en önemli öğünü…

Romatizma Nedir? Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Romatizma Nedir? Belirtileri Nelerdir?

Romatizma: Tanıdan Tedaviye İşlevsel Bilgiler Romatizma, halk arasında yaşlılarda oluşan ağrılar için genelleme terimi olarak…

E Vitamini Nelerde Var? İçeren Besinler Listesi Tarifi
E Vitamini Nelerde Var? İçeren Besinler Listesi

E Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur? E vitamini nelerde var ve faydaları neler gibi daha genel…

Bodrum Dönerini En İyi Yapan 8 Mekan Tarifi
Bodrum Dönerini En İyi Yapan 8 Mekan

Sebzeli Bodrum Döneri Nerede Yenir? Bodrum döneri, yıllardır pek çok kişi tarafından sevilen yemeklerden biri…

Heybeliada Gezilecek Yerler: 10 Popüler Mekan Tarifi
Heybeliada Gezilecek Yerler: 10 Popüler Mekan

Heybeliada Gezi & Seyahat Rehberi Marmara denizindeki prens adalarından biri olan Heybeliada, İstanbul'a en yakın…

Ciğer Otu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Ciğer Otu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Ciğer Otu: İltihaba Birebir Doğal Reçete! Ciğer otu hakkında bilgi vermek için hazırladığımız bu yazımızda…

Hindistan Cevizi Yağının Cilde 9 Faydası Tarifi
Hindistan Cevizi Yağının Cilde 9 Faydası

Hindistan Cevizi Yağı: Cildi Besler, Güzelleştirir Hindistan cevizi yağı, özellikle son yıllarda uzmanlar tarafından sıklıkla…

Pasaport Nasıl Çıkartılır? Evraklar, 2021 Ücreti Tarifi
Pasaport Nasıl Çıkartılır? Evraklar, 2021 Ücreti

Pasaport İşlemleri: Gerekli Tüm Bilgiler Pasaport sahibiyseniz gezeceğiniz daha çok ülke var demektir. Yaşadığınız ülkenin…

Diyabette Beslenme, Muadil Besin Tablosu Tarifi
Diyabette Beslenme, Muadil Besin Tablosu

Diyabet Hastaları Nasıl Beslenmeli? Diyabet, artık çağımızda sık görülmektedir. Öncelikle diyabetin artık bizim için bir…

Boğaz’da Kahvaltı: En İyi 16 Mekan Tarifi
Boğaz’da Kahvaltı: En İyi 16 Mekan

İstanbul Boğazı En İyi Kahvaltı Mekanları İstanbul’un simgelerinden olan Boğaz, günün her saatinde bitmek bilmeyen…

Tarifler Geri
Videolar Geri