Lahmacun Tarifi

Pasta Aşkı Merve
Pasta Aşkı Merve
376 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme

Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

İçi için:

  • 800 gr kıyma
  • 2 orta boy kuru soğan
  • 1 avuç maydanoz
  • 1, 5 paprika biber (Sarı, kırmızı, yeşil yarım yarım kullandım.)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4 orta boy domates
  • 250-300 gr salça
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu ya da 2-3 diş sarımsak
  • 1, 5 yemek kaşığı lahmacun baharatı kullandım, eğer yoksa karabiber ve pul biber de kullanabilirsiniz.
  • 1, 5 silme yemek kaşığı kadar tuz

Hamuru için:

  • 3 su bardağı ılık su
  • 1 paket kuru maya
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak kuru soğan, maydanoz, biber ve domatesi rondodan geçiriyoruz. Kıyma ile bütün malzemeleri karıştırıyoruz. İç malzememiz hazır. :)

Hamurun yapılışı ise; önce ılık su, şeker ve mayayı karıştırıp 10 dakika beklettikten sonra bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. 1 saat kadar mayanlandırıyoruz.

Eğer ki benim gibi pasta tabağı büyüklüğünde yapmak istiyorsanız yumurta büyüklüğünde toplar yapıp 1 yemek kaşığı iç harcınızı hamura yayın. Orta ateşte olan teflon tavanıza koyup kapağını da kapatıp pişirin. Bütün malzeme bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Yanına ayran ve salata ile servis yapın. Afiyet olsun.

Not: Tadı tuzu tam kıvamında bir lahmacun oldu gerçekten. :) Oruçlu olduğum için en çok tuzundan korkuyordum ama sonuç çok lezzetli oldu. İyi ki diyorum bol bol yapıp buzluğa atmışım. :)

Benim yaptığım ölçü ile 34 adet pasta tabağı büyüklüğünde lahmacun çıktı. Ama lahmacunun hamurunu incecik yaptığım için hamurum biraz fazla geldi. Yarısı yetti diyebilirim. Eğer ki benim gibi incecik yapmayacaksanız, azıcık dişe gelsin karın doyursun derseniz hamur size tam gelebilir herhalde. :) Bizde doyduk tabi ama ince olduğu için sayı olarak biraz daha fazla tüketmiş olabiliriz, kalabalık misafirleriniz için bu ölçüyü kullanabilirsiniz. Ben iftar için bir kısmını ayırıp çoğunu buzluğa attım. Dilerseniz benim gibi de yapabilirsiniz. Yok ben o kadar yapmam derseniz tarif ikiye bölünmek için uygun ölçülerdedir. :)

Lahmacun Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Lahmacun Tarifi
Lahmacun Tarifi
Lahmacun Tarifi
Lahmacun Tarifi

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Lahmacun Tarifi 02.07.2015 18:22 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 02.07.2015 18:22 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (8)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tavada Mayasız Pratik Lahmacun Tarifi
Tavada Mayasız Pratik Lahmacun2-4 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Hazır Yufkadan Lahmacun Böreği Tarifi
Hazır Yufkadan Lahmacun Böreği Tarifi2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Tavada Lahmacun Tarifi
Tavada Lahmacun10-12 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Soğanlı Börek,Lahmacun Tadında Tarifi
Soğanlı Börek,Lahmacun Tadında6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Ev Lahmacunu (Tam Ölçü) Tarifi
Ev Lahmacunu (Tam Ölçü)2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Bebek Lahmacun (Hazır Yufka İle) Tarifi
Bebek Lahmacun (Hazır Yufka İle)4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Lahmacun Poğaçası Tarifi
Lahmacun Poğaçası10-12 kişilik, 45dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Lahmacun Tarifi
Lahmacun6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
3 Malzemeyle İpeksi Kıvamlı Zile Pekmezi Tarifi
3 Malzemeyle İpeksi Kıvamlı Zile Pekmezi8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Tavada Baby Patates Tarifi
Tavada Baby Patates2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tencerede Yumuşacık Kestane Tarifi
Tencerede Yumuşacık Kestane2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Maraş Biberi Turşusu Videolu Tarifi
Maraş Biberi Turşusu Videolu12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Ev Yapımı Fıstık Ezmesi Tarifi
Ev Yapımı Fıstık Ezmesi8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
İstanbul’da En İyi 11 Çıtır Lahmacun Mekanı Tarifi
İstanbul’da En İyi 11 Çıtır Lahmacun Mekanı

İstanbul’un En Meşhur Lahmacun Durakları Hemen hemen birçok mahallede gördüğünüz lahmacun salonları, henüz kapısından girmeden…

Lahmacun Tarifleri – Ev Yapımı Çıtır ve Leziz 18 Kolay Tarif Tarifi
Lahmacun Tarifleri – Ev Yapımı Çıtır ve Leziz 18 Kolay Tarif

Hamurun etle buluşmasını pek çok yemekte görmekteyiz. Mantılar, pişiler, çi börekler derken hepimizin zihninde bir…

1 Haftada 6 Kilo Zayıflatan Simit Diyeti Nasıl Yapılır?
1 Haftada 6 Kilo Zayıflatan Simit Diyeti Nasıl Yapılır?

Çıtır Simit Yiyerek Kilo Verebilirsiniz! Kilo vermek isteyenlerin en büyük endişesi aç kalmaktır. Sağlıklı şekilde,…

Konya’da Ne Yenir? En Meşhur 11 Yöresel Lezzet Durağı Tarifi
Konya’da Ne Yenir? En Meşhur 11 Yöresel Lezzet Durağı

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Konya Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi olarak bugün…

Yemek Yapmanın Püf Noktaları, Yeni Başlayanlar İçin 10 Altın İpucu Tarifi
Yemek Yapmanın Püf Noktaları, Yeni Başlayanlar İçin 10 Altın İpucu

Tebrikler! Mutfağa İlk Adımı Attınız ;) Peki Sonra? Yemek yapmanın püf noktaları mutfak konusunda daha…

Sinop’ta Ne Yenir? Uğramanız Gereken En İyi 10 Lezzet Durağı Tarifi
Sinop’ta Ne Yenir? Uğramanız Gereken En İyi 10 Lezzet Durağı

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Sinop Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi bugün Karadeniz'in…

Evinizdeki En İyi 8 Doğal Saç Bakım Ürünü Tarifi
Evinizdeki En İyi 8 Doğal Saç Bakım Ürünü

En İyi Saç Bakım Ürünleri ile Bitkisel Tedavi Güzellik uzmanları tarafından sık sık hatırlatılan saç…

Güneş Lekesi Nasıl Geçer? İyi Gelen 7 Çözüm Tarifi
Güneş Lekesi Nasıl Geçer? İyi Gelen 7 Çözüm

Güneş Lekesi Tedavisi: Doğal Çözümler, Maskeler Özellikle yaz aylarında güneşin etkisiyle cildimizde beliren ve keyfimizi…

Mercimek Çorbasının Yanına İyi Giden 12 Videolu Tarif Tarifi
Mercimek Çorbasının Yanına İyi Giden 12 Videolu Tarif

Mercimek Çorbasının Yanına Ne Pişirebilirim? Mercimek çorbası, hemen hemen her evde haftada birçok defa pişirilen…

Evde Dudak Dolgunlaştırıcı 12 Doğal Yöntem Tarifi
Evde Dudak Dolgunlaştırıcı 12 Doğal Yöntem

Dudak Dolgunlaştırma: Estetiksiz, Kolay Yöntemler Hangi kadın dolgun dudaklara hayır diyebilir? Dolgunluğu ile dikkat çeken,…

Siğile Ne İyi Gelir? Evde 10 Doğal Tedavi Tarifi
Siğile Ne İyi Gelir? Evde 10 Doğal Tedavi

Siğili Geçiren Bitkisel Çözümler Cildinizde meydana gelen bazı rahatsızlıklar, sizi zaman zaman stresli dönemler içinde…

Vertigo Nedir, Ne İyi Gelir? Şifalı 5 Doğal Çözüm Tarifi
Vertigo Nedir, Ne İyi Gelir? Şifalı 5 Doğal Çözüm

Vertigo Hastaları İçin Beslenme Kılavuzu Zaman zaman baş dönmesi şikayeti ile doktora gittiğiniz oldu mu?…

Ballı Süt İçmenin Az Bilinen 7 Faydası Tarifi
Ballı Süt İçmenin Az Bilinen 7 Faydası

Ballı Süt İçmek Bakın Nelere İyi Geliyor! Lezzetli bir içecek olan ballı süt her yaş…

Pırasa Yemeğinin Yanına İyi Giden 12 Videolu Tarif Tarifi
Pırasa Yemeğinin Yanına İyi Giden 12 Videolu Tarif

Pırasa Yemeğinin Yanına Ne Servis Edebilirim? Sofraların leziz ve sağlıklı üyesi olan pırasa farklı tariflerle ve…

Nane Limon Çayının Her Derde Deva 10 Faydası Tarifi
Nane Limon Çayının Her Derde Deva 10 Faydası

Şifa Niyetine! Nane Limonun İnanılmaz Faydaları Alternatif tıp alanında geçmişten günümüze kadar iyileştirici özelliği ile…

Etin Yanında İyi Giden 12 Videolu Tarif Tarifi
Etin Yanında İyi Giden 12 Videolu Tarif

Etin Yanına Ne Yapsam? Birbirinden Leziz 12 Tarif! Vücut direncini koruyan et, ana yemeklerde ve…

Safra Kesesi Ameliyatı Sonrası Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Safra Kesesi Ameliyatı Sonrası Nasıl Beslenmeli?

Safra Kesesi Ameliyatı Olanlar Neler Yemeli? Karın bölgesinin üst tarafında yer alan safra kesesi, karaciğerin…

Evinizdeki En İyi 15 Doğal Cilt Bakım Ürünü Tarifi
Evinizdeki En İyi 15 Doğal Cilt Bakım Ürünü

En İyi Cilt Bakım Ürünleri Hangileri? Sağlıklı ve pürüzsüz bir cilt için düzenli olarak cilt…

Ağrı Kesici 2 Krem Tarifi: Ev Yapımı, Doğal, Etkili
Ağrı Kesici 2 Krem Tarifi: Ev Yapımı, Doğal, Etkili

Bitkisel İçerikli Ağrı Kesici Krem Tarifleri Kan dolaşımının aksamaya uğradığı zamanlarda vücudunuzda ağrı hissedersiniz. Sinir…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Pilavın Yanına En İyi Gidecek 10 Videolu Tarif Tarifi
Pilavın Yanına En İyi Gidecek 10 Videolu Tarif

Pilavın Yanına Pişirebileceğiniz Enfes Yemekler! Karbonhidrat bakımından en zengin besinlerden biri olan pilav kültürümüzde neredeyse…

Haşhaş Tohumu Yağının 10 Faydası, Kullanımı Tarifi
Haşhaş Tohumu Yağının 10 Faydası, Kullanımı

Güçlü Bağışıklık Sisteminin Sırrı: Haşhaş Yağı Antioksidanlar bakımından zengin bir besin olan haşhaş, tohumundan elde…

Zonaya İyi Gelen 7 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi Tarifi
Zonaya İyi Gelen 7 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi

Yıllar Sonra Bile Uyanabilir: Herpes Zoster - Zona Bazı virüs türleri, vücudunuza anlık zarar verirken…

Tavuğun Yanına En İyi Gidecek 10 Videolu Tarif Tarifi
Tavuğun Yanına En İyi Gidecek 10 Videolu Tarif

Tavuğun Yanına Yakışan 10 Çeşit Yemek Tavuğun yanına ne gider diye düşünenler burada mı? Protein…

Pürüzsüz Bebek Gibi Bir Cilt İçin Etkili 11 Maske Tarifi
Pürüzsüz Bebek Gibi Bir Cilt İçin Etkili 11 Maske Tarifi

Pürüzsüz Cildin Sırları ve Doğal Maskeler Pek çok kişi pürüzsüz bir cilt için çeşitli kozmetik…

Etiler’de Leziz ve Popüler 15 Mekan Tarifi
Etiler’de Leziz ve Popüler 15 Mekan

Etiler’de Nerede Yemek Yenir? İstanbul’da olanlar ve senelerdir yaşayanlar bilir ki; Etiler İstanbul’un en işlek…

Dry Aged Nedir? Nasıl Yapılır?
Dry Aged Nedir? Nasıl Yapılır?

Dinlendirme Tekniği: Dry Aged (Kurutulmuş Et) Et pişirme teknikleri günden güne gelişmekte ve değişmekte. Bu…

Tarifler Geri
Videolar Geri