Lazanya

10-12 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

1 paket lazanya
300 g kıyma
2 soğan
2 havuç
1 domates
1 patates
1 küçük paket hazır domates sosu ( mecbur değil )
Rendelenmiş sarımsak ( 1 diş )
2 yemek kaşığı domates salçası
Sıvı yağ
1 su bardağı sıcak su

Beşamel sos için

2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
6 yemek kaşığı un
Yaklaşık 3-4 su bardağı süt
Üzerine kaşar peyniri rendesi

Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?

Geniş bir tavaya sıvı yağı alın. Küçük küçük doğradığınız soğanları ilave edin, kavurduktan sonra üzerine kıymayı ilave edin ve kavurmaya devam edin.
Kıymalar yeterince suyu çektikten sonra rendelemiş sarımsak ve havuç, küp küp doğranmış domatesleri ve patatesleri ekleyin ve orta ateşte kaynasın.
Üzerine salçayı ve hazır domates sosu ekleyerek kavurun ve 1 su bardağı sıcak suyu ekleyin. Kaynadıktan sonra ocaktan alın.
Beşamel sos için tereyağı ve sıvı yağı ve unu küçük bir tencereye koyun ve orta ateşte kavurun, üzerine sütü azar azar ekleyin ve topak tutmaması için sürekli karıştırın.

Lazanyaların borcama veya yağlamış tepsiye dizin, üzerine biraz beşamel sos dökerek güzelce yayın, sonra üzerine kıymalı harçtan dökün. Üzerine tekrar lazanya koyun. Bu işlemi malzemeleriniz bitene kadar devam ettirin. En üstteki lazanyalara tekrar beşamel sos dökün ve kaşar peyniri rendesi serpin. Lazanyaların yumuşaması için 15 dakika kadar bekletin. Önceden ısıtığınız 200 derece fırına verelim ve ustu kızarınca fırından çıkarın, dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.

Lazanya Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.