Pizza Sosu tarifinden sonra şimdi güzel bir hamur tarifi de verelim. Bu tarif hamuru da iki büyük fırın tepsisine tam geliyor.
Dilerseniz ölçüyü yarıya azaltabilirsiniz. Bu hamur yumuşak oluyor. Tabi pişirmede önemli, çok hızlı veya çok kısık ateşte olmamalı, 180 derecede ben 25 dakika belki üzeri birazcık kızarsın diye biraz daha fazla tuttum. Eğer fırınınız benimki gibi alt ve üstü kapanıp açılıyorsa önceden ısıtılmış fırında bir 15 dakika tutup alt ısıyı kapatın, sadece üzeri kızarıncaya kadar üst ısı açık kalsın, böylece hem altı yumuşacık pişer, sonra üzeri güzelce kızarır. Hamurun yapılışı gayet kolay, ön kabarma işlemi yapmadığımız için hamuru yoğurup, biz malzemesini hazırlayınca ya kadar üzerini nemli bezle örtüp bekletmek yeterli. Hemen sonrasında üzerine sosumuzu sürüp, malzemesini serpip kaşarı da üzerine yaydığımız gibi önceden ısıtılmış fırına koyabiliriz. Hamur için önce sütü biraz ısıtıyoruz, çok az. İlk önce ben beş bardak unu yoğurma kabına eledim, mayaları, toz şekeri, tuzu ilave edip karıştırıyoruz, ortasını elimizle açıp teremyağı ve sütü koyup yoğuruyoruz. İyice yoğrulunca üzerini nemli bezle örtüp bir kıyıya alıyoruz. Biz tepsimizi çok az teremyağla yağlıyoruz. Tepsileri mutlaka tereyağ veya zeytinyağı ile yağlayın. Çünkü bu yağlar tepsiye çok yapışmıyor, temizliği çok kolay oluyor. Birde böyle pizza gibi hamurların çok sert olmasını engelliyor. Ben börek yaparken mutlaka tepsiye zeytinyağı sürerim. Kek, pizza tart, turta gibi hamurlar için mutlaka teremyağ veya tereyağ sürüyorum. Tepsi hazır, pizza malzemesi hazır, sos hazır hiç beklemeden hepsini sırayla üzerine döşeyip önceden ısıtılmış fırında kontrollü pişirelim.
Lezzetli, pratik, harika ev yapımı pizzamız incecik hamuruyla, bol malzemesiyle, lezzetli sosuyla yemeye hazırdır.
Bundan sonraki tarifimde seveceğinizi umduğum bir pizza tarifi vermeye çalışacağım. Takip edebilirsiniz.
Çok mutlu oldum gülüm teşekkür ediyorum beğenmenize sevindim ellerinize sağlık afiyetle yensin Inşaallah yaş mayaylada olur miktarını bir tatlı kaşığı dolusu kadar ayarlayın bir tepsi için, sonuçta maya mayadır canım 😄 tereddüt etmeyin , şimdiden bayramımız mübarek olsun hayırlı bayramlar Inşaallah yine görüşürüz hayırlı günler diliyorum sevgiler 🌺🌸🌺🌸🌺🌸
Çok mutlu oldum gülüm teşekkür ediyorum beğenmenize sevindim ellerinize sağlık afiyetle yensin Inşaallah yaş mayaylada olur miktarını bir tatlı kaşığı dolusu kadar ayarlayın bir tepsi için, sonuçta maya mayadır canım 😄 tereddüt etmeyin , şimdiden bayramımız mübarek olsun hayırlı bayramlar Inşaallah yine görüşürüz hayırlı günler diliyorum sevgiler 🌺🌸🌺🌸🌺🌸
Merhaba Sıdıka hanım ,, boyle pizza hamurunu ben dolapta hiç bekletmediğim için birşey diyemiyorum,, aslında çok çabuk yoğrulan bir hamur 10 dakika kadar sonra hamurumuz hazır oluyor yani karar sizin ,,, ama bence taze taze yapın derim sonuçta pizza olacağı için hamur önemli sonra ekmek gibi çok kabarırsa pizza lezzet li olmaz diye düşünüyorum canım , umarım yardımcı olabilmişimdir iyi akşamlar diliyorum hoşçakalın 🌺😊🥰
Güzel gülüm, beğenmene sevindim ,İnşaallah faydalı olurum, işte elimden geldiğince yapmaya çalışıyorum.Senin kadar olmasada yapabildiğim kadar işte canım arkadaşım, çooook selâmlar, sevgiler diliyorum bacım.
Arkadaşlar bu sadece pizzanın hamurudur, üzerini istediğiniz gibi döşeyip tarifdeki pişirme yöntemini uygulayın.Boş hamuru sakın pişirmeyin.Bu sadece hamur tarifidir.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
yaş mayayla olur mu acaba
Tabiki olur Kübra hanımcığım ,, kolay gelsin bereketli olsun Inşaallah sevgiler 🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸
cok tesekkur ederim zeliha hanim favori pizza hamuru tarifim hep yaparim ama esim bu sefer yas maya almis tereddut etmistim tesekkurler😊
Çok mutlu oldum gülüm teşekkür ediyorum beğenmenize sevindim ellerinize sağlık afiyetle yensin Inşaallah yaş mayaylada olur miktarını bir tatlı kaşığı dolusu kadar ayarlayın bir tepsi için, sonuçta maya mayadır canım 😄 tereddüt etmeyin , şimdiden bayramımız mübarek olsun hayırlı bayramlar Inşaallah yine görüşürüz hayırlı günler diliyorum sevgiler 🌺🌸🌺🌸🌺🌸
yaş mayayla olur mu acaba
Tabiki olur Kübra hanımcığım ,, kolay gelsin bereketli olsun Inşaallah sevgiler 🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸
cok tesekkur ederim zeliha hanim favori pizza hamuru tarifim hep yaparim ama esim bu sefer yas maya almis tereddut etmistim tesekkurler😊
Çok mutlu oldum gülüm teşekkür ediyorum beğenmenize sevindim ellerinize sağlık afiyetle yensin Inşaallah yaş mayaylada olur miktarını bir tatlı kaşığı dolusu kadar ayarlayın bir tepsi için, sonuçta maya mayadır canım 😄 tereddüt etmeyin , şimdiden bayramımız mübarek olsun hayırlı bayramlar Inşaallah yine görüşürüz hayırlı günler diliyorum sevgiler 🌺🌸🌺🌸🌺🌸
tesekkur ederim bilgileriniz icin hayirli bayramlar🤗
Bu hamuru bir gece dolapta bekletme şansımız var mı
Merhaba Sıdıka hanım ,, boyle pizza hamurunu ben dolapta hiç bekletmediğim için birşey diyemiyorum,, aslında çok çabuk yoğrulan bir hamur 10 dakika kadar sonra hamurumuz hazır oluyor yani karar sizin ,,, ama bence taze taze yapın derim sonuçta pizza olacağı için hamur önemli sonra ekmek gibi çok kabarırsa pizza lezzet li olmaz diye düşünüyorum canım , umarım yardımcı olabilmişimdir iyi akşamlar diliyorum hoşçakalın 🌺😊🥰
Teşekkür ederim iyi akşamlar.
Rica ederim ,, sevgiler 🌺🌸🌷
Harika bir hamur olmuş canımm. Her aşamasını çok güzel anlattın. Yapan ellerin dert görmesin canımm. Selam ve sevgilerimle çoook öpüyorum. ❤❤❤
Güzel gülüm, beğenmene sevindim ,İnşaallah faydalı olurum, işte elimden geldiğince yapmaya çalışıyorum.Senin kadar olmasada yapabildiğim kadar işte canım arkadaşım, çooook selâmlar, sevgiler diliyorum bacım.
Arkadaşlar bu sadece pizzanın hamurudur, üzerini istediğiniz gibi döşeyip tarifdeki pişirme yöntemini uygulayın.Boş hamuru sakın pişirmeyin.Bu sadece hamur tarifidir.
ellerine saglik arkadasimm cok guzel süslemissin :)) afiyet sifa olsun dinicem insllah tarifini hoscakal
Zelihacım merhabalar gülüm, beğenmene sevindim canım, çok teşekkür ederim yorumuna, öpüyorum seni , görüşürüz İnşaallah.