Limonlu Çiz Kek (Cheesecake) - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Limonlu Çiz Kek (Cheesecake) Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

2 paket yulaflı bisküvi
1 çay bardağı çekilmiş fındık
3 yemek kaşığı tereyağı veya margarın

Kreması için:

300 gram labne
200 gram(1 paket) sıvı krema
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1, 5 yemek kaşığı un
1, 5 yemek kaşığı nişasta
1 adet limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya

Limonlu sos:

3 adet limon
1 adet portakal( yoksa 1 çay bardağı su)
1 limon kabuğu rendesi
4 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı nişasta

Limonlu Çiz Kek (Cheesecake) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Evvela tabanını hazırlayalım.
Bisküvileri rondodan geçirip toz haline getirelim.
Ayrı bi kaba alıp üzerine erittiğimiz tereyağını ve çekilmiş fındığı ekleyip güzelce harmanlayalım.
Kelepçeli kalıbımızın altına yağlı kağıt serelim ve bisküvili karışımı tabanı dümdüz olana kadar bastıralım.
Kreması için geniş bir kaba labne ve şeker koyulup mikserle çırpılır.
Diğer malzemelerde sırasıyla eklenir.
Yumurtalar bir anda değil teker teker konulup öyle çırpılır.
Kelepçeli kalıbımızın kenarlarına folyo kaplanır ki yanları çok kızarmasın.
Krema bisküvili tabanın üzerine dökülür ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında ortası hafif sallanana kadar yaklaşık 45 dakika kadar pişirilir.
Fırının en altına ısıya dayanıkla bir kabın içine su konulur. (üzeri çatlamaması için)
Fırından bir anda çıkarılmaz, kapağına tahta kaşık sıkıştırırılır ve ısının yavaş yavaş çıkması sağlanır.
Tamamen soğuyunca limonlu sos yapılır.
Limonların suyu sıkılır ve diğer malzemeleri de eklenip ocakta kaynatılır.
Kaynayan sos pişen ve soğuyan kremamızın üzerine dökülüp 1 gece dolapta bekletildikten sonra servis edilir.
Limonlu sosun resmini çekmeyi unuttuğum için çilek soslu ve çikolatalı olanı paylaştım kusura bakmayın ~_~

Limonlu Çiz Kek (Cheesecake) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.