Limonlu Damla Çikolatalı Kek - Nefis Yemek Tarifleri

Limonlu Damla Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle yumurta ve toz şekeri köpük gibi olana dek mikser ile çırpın. Daha sonra süt ve yumurtayı ilave ederek tekrar çırpmaya devam edin. 1 limonun kabuğunu rendenin ince tarafı ile rendeleyerek, yarım limon suyunu sıkarak karışıma ilave edin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek hamur karıştırın. (Ben bu tarifte Söke marka unun 1 kg. lık paketlerde satılan limon aromalı kekununu kulandım. Bir paketten yaklaşık olarak 3 kek yapılabiliyor. )

Hamura damla çikolata ekleyerek yağlanmış kek kalıbına boşaltın ve üzerine de damla çikolatadan serpiştirerek 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirin.

Pişme esnasında fırının kapağını açmamaya özen gösterin. Üzeri kızardıktan sonra kürdan testi yapın ve kürdan temiz çıkıyorsa kekinizi fırından çıkarın.

NOT:(Ben bu tarifte Söke marka unun 1 kg. lık paketlerde satılan limon aromalı kekununu kulandım. Bir paketten yaklaşık olarak 3 kek yapılabiliyor. )Bu her ne kadar kekunu olup içeriğinde kabartıcı maddeler bulunsa da ben yine normal un kullanıyor gibi kabartma tozu ve vanilya ekliyorum.