Asya Yemekleri: Dünyanın Tanıdığı 18 Tarif

Genelde Uzak Doğu, Çin restoranlarında tadılsa da kendi mutfaklarımızda pek denemediğimiz tariflerden “Asya yemekleri” listenin konusu! Teriyaki, soya, tatlı acı sos gibi tamamen bu mutfağa ait sosları, bazen aşırı ilginç bulacağınız bazen de kendi damak zevkinize yakın hissedeceğiniz tariflerle farklı bir mutfağa davetlisiniz.

Asya yemekleri listesinde Türk mutfağına yakın sayılabilecek neler var diye incelediğimizde noodle, Çin böreği ve dumpling enfes lezzetler sunuyor. Ramen, onigiri, bibimbap son yıllarda yemek yarışmaları ile adlarını öğrenip, tadını merak ettiğiniz yemeklerdense, listede güzel tariflerini bulabileceksiniz. Aynı şekilde sushi ve Kore sushisi olarak bilinen kimbap tarifleri de burada!

Asya yemeklerinin farklı tatları ile buluşmanın tam zamanı! Birçoğunu belki de ilk kez deneyeceğiniz bu tarifleri kaçırmayın.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#1 Kımbap (Kore Sushisi)

Hati
Hati
Kımbap (Kore Sushisi) Tarifi

Kendi mutfağınızda Kore sushisi hazırlamak nasıl fikir? Gimbap ismiyle de bilinen bu Asya yiyeceği, gim adı verilen kurutulmuş deniz yosunlarına sarılarak yapılıyor. Tarifindeki malzemeler ve yapılış şekli ile tarife Kore sushisi diyenler çoğunlukta!

Tarif için: Kımbap (Kore Sushisi)

#4 Uzakdoğu Lezzeti: Ramen

Dilan Kaya
Dilan Kaya
Uzakdoğu Lezzeti: Ramen Tarifi

Noodle, tavuk, mantar ve kayısı kıvamında pişirilmiş yumurtanın sanatsal bir tabağa dönüşmesi: ramen! Sunumu ile göz dolduran, tek bir tabağı ile mükemmel doyuruculuk sağlayan bir tarif. Damak zevki farklı tatlara açık olan herkese önerilir.

Tarif için: Uzakdoğu Lezzeti: Ramen

#5 Dumplıng (Çin Mantısı)

hafsa
hafsa
Dumplıng (Çin Mantısı) Tarifi

Yöresel Çin mantısı dumpling, iç harcı ve farklı kapatma şekli ile Türk mantısı sevenlerin dikkatini çekecek bir tarif. Çok zengin bir iç harcı var, orijinalinde tavuk veya kuzu kıyması kullanılmasa da sizler dilediğiniz çeşit kıyma ile deneyebilirsiniz. Asya yemeklerinde sıkça kullanılan susam yağı ile hafif soteleyip veya buharda pişirip servis edebilirsiniz. Yanına mutlaka Çin mutfağının soslarından acılı ekşili sos ekleyip, batırarak yemesi çok keyifli olur.

Tarif için: Dumplıng (Çin Mantısı)

#6 Gohan (Japon Pirinci) Yapılışı

Olga Krimi
Olga Krimi
Gohan (Japon Pirinci) Yapılışı Tarifi

Gohan, Japon mutfağında yağsız ve tuzsuz bir şekilde pişirilen pirincin adıdır. Birkaç kez suda bekletilip nişastası iyice akıtılan pirincin kaynayan suda haşlama usulü pişirilmesiyle hazırlanıyor. Türk mutfağında ekmek ne kadar kutsal ve doyurucu ise Asya'da da pirince aynı önem verilir. Bu sayede de gohan, neredeyse her öğünde yer alır hatta bu haliyle sushi yapımında kullanılabilir.

Tarif için: Gohan (Japon Pirinci) Yapılışı

#7 Tempura Soslu Sardalya

Sinem Yöntem
Sinem Yöntem
Tempura Soslu Sardalya Tarifi

Tempura, Japonya'da bir kızartma tekniğinin adıdır. Klasik tarifi ile en sık karides yapımında kullanılır. Onun dışında balık, sebze ve hatta meyve kızartmak için bile tempura sosu kullanabilirsiniz. Bu tarifinde güzel bir sardalya yapımı yer alıyor. Japonlar'ın meşhur tempura sosunun bizlerin damak zevkine çok da yabancı olmadığını ise şimdiden belirtelim.

Tarif için: Tempura Soslu Sardalya

#8 Çin Böreği (Chinese Spring Rolls With Surimi)

Metin Çoban
Metin Çoban
Çin Böreği (Chinese Spring Rolls With Surimi) Tarifi

Çin Böreği, iç harcında kullanılan malzemelerin çeşidine göre vejetaryen olarak da hazırlanabilen bir yiyecek. Başta beyaz lahana olmak üzere, havuç ve kabaklı bir iç harç hazırlanabilir. Orijinal tarifinde ise kıyma yer alıyor. Sonrasında klasik Asya yemeklerinde olduğu gibi harcına susam yağı ve soya sosu ekleniyor. Yufkaya sarılıp, kızartılan bu nefis börek harika bir lezzete sahip.

Tarif için: Çin Böreği (Chinese Spring Rolls With Surimi)

#9 Bibimbap (Videolu)

Danbi'nin Kore Mutfağı
Danbi'nin Kore Mutfağı
Bibimbap (Videolu) Tarifi

Tek bir servis tabağında "yok yok" denilecek sunumu ile Kore yemeği bibimbap karşınızda! Sebzeler, pirinç, susam, soslar ve en nihayetinde yumurta! Anlamı kendi ülkesinde "karışık pirinç" anlamına da gelen bibimbapı merak edip, tatmak isterseniz buraya bakabilirsiniz.

Tarif için: Bibimbap (Videolu)

#11 Tatlı Acı Soslu Somon

Papatya Karadede
Papatya Karadede
Tatlı Acı Soslu Somon Tarifi

Deniz mahsulleri, balık çeşitlerinin farklı soslarla harmanlandığı Asya yemeklerine bir yenisini daha ekliyoruz: tatlı acı soslu somon! Çok iyi pişse de hiç dağılmayan somon parçaları, taze soğan ve renkli biberler ile sotelenen bu yemeğin lezzet arttırıcı unsuru kesinlikle tatlı acı sosta gizli. Bu tarifle mükemmel bir lezzet yakalayabilirsiniz.

Tarif için: Tatlı Acı Soslu Somon

#14 Ballı Tavuk

ecelice
ecelice
Ballı Tavuk Tarifi

Zencefil, bal ve soya sosunun aynı tarifte kullanıldığı bu Uzak Doğu lezzetini çok seveceksiniz. Hem yapılışı çok kolay, hem de şimdiye kadar tattığınız tavuk yemeklerine hiç benzemiyor. Kendine has aromasıyla, değişik bir lezzet sunuyor.

Tarif için: Ballı Tavuk

#16 Pekin Ördeği Tarifi

Çisem Burcu
Çisem Burcu
Pekin Ördeği Tarifi

Adını hep duyup da evde denemeye bir türlü sıra gelmeyen tariflerden, Pekin ördeği! Portakallı sosu ile fırınlanan farklı bir lezzet. Yapımının pratikliği ile sizi şaşırtacak bir tarif çünkü soslama ve fırınlama işlemleri dışında hiçbir zahmeti yok.

Tarif için: Pekin Ördeği Tarifi

#17 Teriyaki Soslu Et Sote

dln.kitchen
dln.kitchen
Teriyaki Soslu Et Sote Tarifi

Soya sosuna eklenen farklı baharatlar ve sirkenin birleşimi ile hazırlanan teriyaki sosu marketlerde de bulabilirsiniz. Uzak Doğu'ya özgü yoğun bir tada sahip. İster evde hazırlayın, isterseniz hazır kullanın sebze, et veya tavuk sotelerken kullanabileceğiniz bir sos çeşidi. Teriyaki sosla yapılan et sote yemeğinin ayrıntıları ise burada!

Tarif için: Teriyaki Soslu Et Sote
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler Tarifi
Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler

Bayramın neşesini ve birlikteliğini en leziz bayram tatlıları ile taçlandırmaya hazır mısınız? Bayram paylaştıkça güzel…

Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri Tarifi
Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri

Pek Food pratik ve çeşitli ürünleriyle sofralarınızı renklendirmeye geliyor! Yenilikçi çözümleri sayesinde dakikalar içinde pişirilmeye…

Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit Tarifi
Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit

Nefis Yemek Tarifleri mutfağından, en beğenilen yoğurtlu çorba tarifleri huzurlarınızda! Ana malzemesi yoğurt olan ve…

Yaz Çorbaları: Pratik ve Çok Hafif 30 Tarif Tarifi
Yaz Çorbaları: Pratik ve Çok Hafif 30 Tarif

Yaz ayları, hafif ve ferahlatıcı tariflerin vazgeçilmez olduğu dönemlerdir. Özellikle sıcak havalarda ağır yemeklerden kaçınmak…

2024 Mart Ayının 30 Popüler Tarifi
2024 Mart Ayının 30 Popüler Tarifi

Baharın sert güneşini içimizde hissettiğimiz bu ayda sıcacık evlerde pişen birbirinden lezzetli tarifler, mart ayının…

Anneler Günü Pastaları: Çok Beğenilen 25 Tarif Tarifi
Anneler Günü Pastaları: Çok Beğenilen 25 Tarif

Anneler gününde hediyenin yeri ayrı, özenle hazırlanmış bir pastanın yeri ayrı! Kendi yaptığı Anneler Günü…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

1 Saat Yürüyüş Kaç Kalori Yakar? Zayıflatır Mı? Faydaları Nelerdir? Tarifi
1 Saat Yürüyüş Kaç Kalori Yakar? Zayıflatır Mı? Faydaları Nelerdir?

1 Saat Yürüyerek Kaç Kalori Harcarım? Dünya Sağlık Örgütü (WHO), 2018 verilerine göre dünya nüfusunun…

Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler Tarifi
Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler

Bayramın neşesini ve birlikteliğini en leziz bayram tatlıları ile taçlandırmaya hazır mısınız? Bayram paylaştıkça güzel…

Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri Tarifi
Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri

Pek Food pratik ve çeşitli ürünleriyle sofralarınızı renklendirmeye geliyor! Yenilikçi çözümleri sayesinde dakikalar içinde pişirilmeye…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit Tarifi
Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit

Nefis Yemek Tarifleri mutfağından, en beğenilen yoğurtlu çorba tarifleri huzurlarınızda! Ana malzemesi yoğurt olan ve…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Yaz Çorbaları: Pratik ve Çok Hafif 30 Tarif Tarifi
Yaz Çorbaları: Pratik ve Çok Hafif 30 Tarif

Yaz ayları, hafif ve ferahlatıcı tariflerin vazgeçilmez olduğu dönemlerdir. Özellikle sıcak havalarda ağır yemeklerden kaçınmak…

Tarifler Geri
Videolar Geri