https://www.nefisyemektarifleri.com/buzluk-icin-puf-puf-sandal-pogaca/
İç malzemesi için;
Üzeri için;
Suyla sütü ılıtarak diğer malzemelerle beraber yoğurma kabına alıyoruz. 10 bardaktan sonra unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Üzerini kapatıp 20 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz. İç malzemesi için peyniri geniş bir kaba alıp çatalla eziyoruz. Maydanoz ve dereotunu da ince ince doğrayıp pul biberle beraber üzerine ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Biberi renk vermesi için kullanıyoruz, istemeyen olursa eklemeyebilir. Mayası gelen hamurdan avucumuzun içini dolduracak kadar bezeler yapıyoruz. El yordamıyla dikdörtgen şeklinde açarak içine harcımızdan koyuyoruz. Uçlarını üst üste gelecek şekilde katlayıp yapışmasını sağlıyoruz. Yapıştırdığımız kısmı alta çeviriyoruz. Onuda avucumuzun içiyle hafif yuvarlayarak iyice yapışmasını sağlıyoruz. Bıçakla ortadan üst kısma içi görülecek şekilde derin bir çizik atıyoruz. Yağlı kağıt serili tepsiye alarak 20 dakikada tepsi mayası gelmesini bekliyoruz. Yumurta sarısını da şekerle çırparak üzerine sürüyoruz. 180 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz. Puf puf olan poğaçalarımız servise hazırdır. Bu ölçüden 28 tane poğaça çıktı. Buzluğa kaldırmak için ben ölçümü fazla tuttum. Ani gelen misafirde pratik bir şekilde hazırlamak için bir miktarını ayırıp buzluğa kaldırabilirsiniz. Daha az yapmak istersenizde ölçüleri yarı yarıya düşürebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Fırının önünden geçerken bizi içeri çağıran bir koku vardır: Ekmek hamuru! Hemen içeri girip aldıktan…
Yoğurulan hamurun puf puf kabarması onunla yapılacak güzel hamur işlerinin habercisidir. Bu sebeple de mutfaklarda…
Sandal Ağacı Yağının Cilt Onarıcı Özellikleri Sandal ağacının göbeğindeki sert odundan elde edilen bu yağ,…
Nefis Yemek Tarifleri ailesi olarak en içten Kurban Bayramı dileklerimiz sizlerle! Kesilen kurbanlarınızın kabul olmasını,…
Derin Dondurucuda Et Çeşitleri Saklama Mutfakta oldukça kolaylık sağlayan derin dondurucu ve buzdolabı buzluğu, yemeklerin…
Kışa saklanan sebzelerin, yemeklerin süper kahramanı buzluklara bu sefer farklı bir görev verme zamanı! Derin…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
merhaba mutfak konusunda çok bilgili değilim Bir şey sormak istiyorum pişirip buzluğa atıyorsunuz sanırım çıkardığınızda tekrar fırına alıp ısıtıp mı tüketiyorsunuz yoksa misal 1 saat önce çıkarıp kendi kendine buzu çözülüyo o şekilde mi tüketiyorsunuz yardımcı olursanız denemek istiyorum misafirlerim için🌸
Önceden çıkarıp dışarda bir saat bekletmek yeterli ısıtmayı tavsiye etmiyorum;))
Perçin ellerinize sağlık afiyet olsun, fotoğraf paylaştığınız için teşekkürler 😊
buzluğa pişirip mi kaldırıyorsunuz ?
Evet 😊
Nergis hanım deneyip resim gönderdiğiniz için teşekkürler. Poğaçalarınız harika gözüküyor, afiyet olsun ;)
güzel görünüyor en kisa zamanda yapacagim elinize sağlık sizinde
Gülbahar hanım görüntüsü kadar tadıda güzel bir poğaça, puf puf oluyor. Yaptığınızda fotoğrafını paylaşırsanız sevinirim. Kolay gelsin ;)