Çıtır Çıtır Sodalı Katmer Börek (Dondurucuda Saklayabilirsiniz)

Merve Horos
Merve Horos
7.041 Takipçi
  • 10-12 Kişilik
  • 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Çıtır Çıtır Sodalı Katmer Börek (Dondurucuda Saklayabilirsiniz) Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yufka
  • 1 şişe soda

Sosu için :

  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 100 gr tereyağı veya margarin ( eritilecek)
  • 2 yemek kaşığı un

İç harcı için :

  • Bir kase beyaz peynir ve rendelenmiş kaşar peyniri karışımı 1 yumurta akı ( sarısını üzerine ayırın )

Üzeri için :

  • Ayrılan yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
  • Haşhaş susam veya çörekotu

Çıtır Çıtır Sodalı Katmer Börek (Dondurucuda Saklayabilirsiniz) Tarifi Yapılışı

Merhaba arkadaşlar ☺ hafta sonuna yakışır kat kat lezzetli mi lezzetli çok pratik bir börek, isterseniz akşamdan da hazırlayabilirsiniz. Dondurucuda da saklayabilirsiniz.
Hem kurtarıcı, hem de çıtır çıtır olan bu böreği mutlaka deneyin arkadaşlar çok beğeneceksiniz. 👌
👇👇👇👇

  1. Öncelikle sosu için eritilmiş tereyağı ve unu karıştırın.
  2. Sıvı yağ ve suyu ekleyip tekrar karıştırın. Sosunuz hazır.
  3. Bir yufkayı tezgaha serin üzerine kaşıkla sostan gezdirip fırçayla yayın.
  4. Yufkalar ve sos bitene kadar işleme devam edin.
  5. 4 yufkayı soslayıp üst üste koyduktan sonra artı olacak şekilde dörde kesin.
  6. Sonra her bir parçayı altı eşit parçaya bölün ve 24 parça üçgen elde edin.
  7. Peynir karışımına 1 yumurta akı ekleyip karıştırın. ( Peynirin akmaması için ) sarısını üzerine ayırın.
  8. Yufkaların geniş kenarına peynirden koyup kenarlarını içe kıvırmadan düz bir şekilde sarın.
  9. Bir tepsiye veya borcama dizip üzerine her böreğe gelicek şekilde soda dökün.
  10. 1-2 saat bu şekilde üzeri kapalı bekletin.
  11. Süre sonunda yağlı kağıt serilmiş başka bir tepsiye börekleri dizin.
  12. Ayırdığınız yumurta sarısına 1 tatlı kaşığı sıvı yağ döküp karıştırın ve böreklerin üzerine sürün.
  13. Üzerlerine haşhaş susam veya çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.

NOT : Dondurucuda saklamak isterseniz, sodasını dökmeden sarıp kaldırın. Pişirmek istediğiniz zaman çıkarıp donuk haldeyken sodasını döküp bekletin ve daha sonra pişirin.

AFİYET OLSUN ☺

Çıtır Çıtır Sodalı Katmer Börek (Dondurucuda Saklayabilirsiniz.)
Çıtır Çıtır Sodalı Katmer Börek (Dondurucuda Saklayabilirsiniz.)

Çıtır Çıtır Sodalı Katmer Börek (Dondurucuda Saklayabilirsiniz.)
Çıtır Çıtır Sodalı Katmer Börek (Dondurucuda Saklayabilirsiniz.)
Çıtır Çıtır Sodalı Katmer Börek (Dondurucuda Saklayabilirsiniz.)
Çıtır Çıtır Sodalı Katmer Börek (Dondurucuda Saklayabilirsiniz.)
Çıtır Çıtır Sodalı Katmer Börek (Dondurucuda Saklayabilirsiniz.)
Çıtır Çıtır Sodalı Katmer Börek (Dondurucuda Saklayabilirsiniz.)
Çıtır Çıtır Sodalı Katmer Börek (Dondurucuda Saklayabilirsiniz.)
Çıtır Çıtır Sodalı Katmer Börek (Dondurucuda Saklayabilirsiniz.)
Çıtır Çıtır Sodalı Katmer Börek (Dondurucuda Saklayabilirsiniz.)
Çıtır Çıtır Sodalı Katmer Börek (Dondurucuda Saklayabilirsiniz.)
Çıtır Çıtır Sodalı Katmer Börek (Dondurucuda Saklayabilirsiniz.)
Çıtır Çıtır Sodalı Katmer Börek (Dondurucuda Saklayabilirsiniz.)

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Çıtır Çıtır Sodalı Katmer Börek (Dondurucuda Saklayabilirsiniz) 06.04.2019 00:03 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 06.04.2019 00:03 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patatesli Çıtır Börek Tarifi Videosu
Patatesli Çıtır Börek Tarifi Videosu6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama94 B
Patatesli Çıtır Börek Tarifi (videolu)
Patatesli Çıtır Börek Tarifi (videolu)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama141 B
Soslu Çıtır Börek Tarifi
Soslu Çıtır Börek12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama654
Peynirli Çıtır Börek Tarifi
Peynirli Çıtır Börek Tarifi6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama46 B
El Açması Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi
El Açması Ispanaklı Çıtır Börek8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 40dk Hazırlama44 B
Baklavalık Yufkadan Kıymalı Çıtır Börek Tarifi
Baklavalık Yufkadan Kıymalı Çıtır Börek8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama5 B
Sodalı Çıtır Börek Tarifi
Sodalı Çıtır Börek12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama2 B
Fincanda Kadayıf Tatlısı Tarifi
Fincanda Kadayıf Tatlısı10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama74
Fırında Sebzeli İnegöl Köfte Tarifi
Fırında Sebzeli İnegöl Köfte6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama66
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama86
Büyük Boy Borcama Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi
Büyük Boy Borcama Yalancı Tavuk Göğsü10-12 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama96
Ispanaklı Demleme Makarna Tarifi
Ispanaklı Demleme Makarna4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama68
Beyaz Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi
Beyaz Çikolatalı Yaş Pasta10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama106
Mısır Gevrekli Çıtır Çıtır 15 Tarif Tarifi
Mısır Gevrekli Çıtır Çıtır 15 Tarif

Kahvaltı hazırlamaya vaktin olmadığı günlerde mısır gevreğini soğuk süte karıştırıp yemesi çok keyifli olur. Hızlıca…

Milföy Hamurundan Çıtır Çıtır 25 Tatlı Tarifi
Milföy Hamurundan Çıtır Çıtır 25 Tatlı Tarifi

Buzlukta bir paket milföy hamuru varsa onunla değişik tarifler denemesi aslında çok keyifli! Üstelik bu…

Simit Tarifleri: Çıtır Çıtır Harika Simit Yapmanın 14 Farklı Yolu Tarifi
Simit Tarifleri: Çıtır Çıtır Harika Simit Yapmanın 14 Farklı Yolu

Şöyle en gevreğinden ya da pastane yumuşaklığından, taptaze bir simitle yapılan kahvaltının en lezizi olduğunu…

14 Çıtır Nugget Tarifi: Hazırını Aratmaz!
14 Çıtır Nugget Tarifi: Hazırını Aratmaz!

Nugget nedir? Küçük parçalar şeklinde doğranan tavuk etinin galeta unu ile kaplanarak kızgın yağda kızartılmasıyla…

Yedikçe Yedirten Çıtır Atıştırmalık: Soya Fıstığı Tarifi
Yedikçe Yedirten Çıtır Atıştırmalık: Soya Fıstığı

Keyifli Gevrek! Soya Kaplı Fıstık Güney Amerika’da doğup ülkemizde de yetişme imkanı bulan ve tüm…

Boyoz Nedir? İzmir Kahvaltısı Boyozun 12 Çıtır Hali Tarifi
Boyoz Nedir? İzmir Kahvaltısı Boyozun 12 Çıtır Hali

İzmir'in en meşhur kahvaltı lezzetlerinden boyoz yapımı için aramadığınız tarif, sormadığınız pastane kalmamışsa işte tam…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

Tarifler Geri