Çıtır Patatesli Peynirli Buzluk Böreği

Çıtır Patatesli Peynirli Buzluk Böreği Tarifi İçin Malzemeler

6 adet yufka

İç harcı için;

500 gr. Lor peyniri

5 adet orta boy patates

1 adet orta boy soğan

Yarım demet maydanoz

1 çay kaşığı kuru nane

Karabiber

Sıvı yağ

Tuz

Sosu için;

1 Şişe soda

2 yemek kaşığı sirke (tercihen elma sirkesi)

6 yemek kaşığı yoğurt

2 yemek kaşığı un

1 adet yumurta

Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ

Üzer için;

Kalan sos

1 adet yumurta sarısı

Çörek otu

Çıtır Patatesli Peynirli Buzluk Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese Merhabalar☘️💚

Süper çıtırlıkta kalan. 💕Ani gelen misafirler için hemen pişirip sunabileceğiniz🌷veeee sizi asla mahçup etmeyecek olan; leziz bir börek tarifine hazır olun. 🎉🎊👑💫

Hemen başlıyalım;
İç harcımız için patatesler güzelce haşlanıp, rendelenir. Soğanımızın ayrı bir tavada hafif diriliği alınır. İçerisine lor veya sizin tercih ettiğiniz başka bir peynirde olabilir, katılır. Patateslerde konuya dahil olup; Güzelce baharatları ve tuzu eklenir. İç harcımız bu şekilde ılınması için bir kenarda bekletilir. 👇

Sosumuz için bütün malzemeler derin bir kaba alınıp çırpılır. Yufkamız 4 eşit üçgen parçaya bölünerek yerini alır. 🌟🌟

Tek kat yufka geniş bir zemine serilip bolca soslanır. Üzerine harçtan eşit bir şekilde serpip, rulo sarılır, ve gül formu verilir. Bu tarifle; 24 adet börek çıkmaktadır. 😉👇

⭐️⭐️Buzluk için saklayacağınız böreklerin üstü soslanmadan ve yumurta sürülmeden saklama poşetlerine yan yana gelecek şekilde dizilir. Üst üste dizmeyin. Ve dondurucuda yerini alır. Yapmak istediğiniz zaman; hemen çıkartıp 10 dakika bekledikten sonra; yumurta sürülüp fırına verebilirsiniz. Çıtır çıtır kalışına hayran olacaksınız. ❤️❤️❤️ Ben kayınvalidemler için bu şekilde hazırlamıştım. Yiyen herkes bayıldı. 😎

Hemen pişirmek isterseniz; kalan sos ve 1 adet yumurta sarısı çırpılıp, böreklere sürülür. Üzerine; çörek otu serpip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü Kızarana kadar yaklaşık 40/45 dakika pişirilir. ⭐️

Nefis çıtır böreklerimiz servise hazırdır. 🎉
Çaylar demlenir, veee yiyenlerin yüzündeki memnuniyet seyredilir. 😁😁

Afiyet olsun. 💚

Çıtır Patatesli Peynirli Buzluk Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (18)

Yeni Gelen Yorumlar

Meryem Kara @Meryem_Kara24

Şikayet Et

iki yufkadan yapmalı mıyım sizce
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Meryem Kara @Meryem_Kara24

Şikayet Et

döndürürken yufkalar kırılıyor neden olur
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
merve b @purseda

Şikayet Et

ellerinize sağlık oğlumun doğumgünü için yapıp buzluğa atacağım ama tek şüphem acaba patatesli olunca buzluktan çıkarınca tadı güzel oluyormu? genelde patatatesli urunlerde vs.1 gün sonrasında bayat tadı hissine kapılıyorum.bu konuda bilgi verirseniz çok memnun olurum,💓
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Jülide Yazıcıoğlu @kazzem

Şikayet Et

Harika oldu. Teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Esra çakıcı @esracakici3870

Şikayet Et

ellerinize sağlık 😊 ekledim defterime ama dikkatimi etiketler çekti nereden aldınız acaba
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Feride Uğur @Feride_Ugur

Şikayet Et

Bu böğreği ıspanaklı yapıp buzluğa atabilir miyiz ?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️ @tgceeylcnn
  
  Şikayet Et
  
  Feride hanımcım Ispanağı tuzla ovup Çiğdem koyarsanız olabilir. Fakat genelde biraz sulanma riski mevcuttur⭐️
  Yanıtla
  
  1
  
  7 yıl önce
Nesli'nin Mutfağı @neslibulent

Şikayet Et

Mmm olsa da yesem ama yiyemem malesef ahh ahh :( ellerine sağlık canım afiyetle öpüyorum seni ❤ ❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️ @tgceeylcnn
  
  Şikayet Et
  
  Canım Neslim❤️❤️ İnan bende yaptım ama yiyemedim, ucundan tattım sadece=((( Sen gel ben sana çeşit çeşit börekler yaparım bitanem☘️❤️ Çok mutlu akşamlar olsun inşallah⭐️⭐️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
busramehmetclkr @busramehmetclkr

Şikayet Et

Tugce hanım bu böreği peynirli yaparsak içine yine aynı harç mi kullanalım?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️ @tgceeylcnn
  
  Şikayet Et
  
  Büşra hanımcım sırf Peynirli yapmak isterseniz; Peynirinizin yağ oranı doğrultusunda sosdaki yağı azaltmanızı tavsiyeye edebilirim.⭐️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
MK @Muge_Ozturk

Şikayet Et

Harika görünüyor mutlaka deneyeceğim
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️ @tgceeylcnn
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Müge hanımcım☘️☺️ Tavsiye ederim⭐️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan

Şikayet Et

tugcecim ellerine sağlık tatlım
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️ @tgceeylcnn
  
  Şikayet Et
  
  Canım çok teşekkür ederim❤️❤️⭐️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
YaseMin @YaseMin_OzCn

Şikayet Et

Elinize saglik cok güzel görünüyor ilk firsatta denicem
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️ @tgceeylcnn
  
  Şikayet Et
  
  Yasemin hanımcım çok teşekkür ederim⭐️☺️ Denemenizi tavsiye ederim. Sevgilerimle❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce