Kışın soğuğunu tam anlamıyla hissettiren Şubat ayı geldi! Pazarların, marketlerin Şubat ayı sebze ve meyveleriyle donatıldığı bu ayda bakalım bu nimetlerle ne tarifler hazırlanabilir?
Şifa deposu sarımsaklı pırasa çorbası, turuncu rengiyle iştah kabartan balkabağı tatlısı, kış boyunca pişirip şubat ayında da pişirmekten vazgeçmeyeceğimiz ıspanaklı tarifler, kestaneli pilav, dillere destan tadıyla lahana dolusu, yaparken sizi hiç yormayacak el açması ıspanaklı börek, nefis turplu havuçlu salata ve mezeler!
Liste tam da bu ayda yetişen sebze ve meyvelerden hazırlanmış lezzetlerle donatıldı. Şubat ayı sebze ve meyveleriyle ay boyunca değişik yemekler ve tarifler hazırlamak istiyorsanız bu liste defterinizde kayıtlı olmalı.
Brüksel lahanası yemeğinin doyuruculuğunu artıracak şahane bir fikir! Tavuk ilavesi ile lezzeti ve doyuruculuğu katlanan tavuklu tarifi. Üstelik besleyici ve vitaminli olmasının yanı sıra çok da ekonomik bir yemek oluyor. Yanına makarna ile güzel bir menü oluşturabilirsiniz.
Şubat ayında en bol bulunan sebzelerden, ıspanakla güzel bir yumurtalı ıspanak yemeğine ne dersiniz? Hem yapımı çok pratik hem de yanına başka yemek yapmasanız bile çok doyurucu. Tabii bir kase yoğurtla yemesi ayrı güzel olur.
Sıradaki tarif ne yapıp ettiyse de brokoliyi bir türlü sevememiş olanlara gelsin: brokoli kızartması! Bu haliyle çıtır çıtır yemesi çok keyifli olan brokoliyi yemeklerinizin yanına besleyici bir çeşit olarak ekleyebilirsiniz.
Pırasa çorbasının lezzetini kat kat artıran sarımsak ile şahane bir kış çorbası tarifi! Etli, sebzeli çorbaları leziz ve doyurucu bulanlara hitap edecek bu tarifi bir kez denedikten sonra sık sık pişirmek isteyeceksiniz.
Şubat ayının en güzel yemişi kestane, aynı zamanda çok da vitaminli! Cheesecake tariflerinde, tatlılarda veya kestane kebap olarak severek tükettiğiniz bu yemişi harika bir pilav tarifinde kullanabilirsiniz. Nasıl mı? İşte videolu kestaneli pilav tarifi!
Koca bir kış geçiyor, hala kabak tatlısı yapmadım diyenleri Şubat ayı bitmeden bu tatlıyı yapmaya davet ediyoruz. Şekeri, kıvamı tam yerinde, sunumu muhteşem bu tarifi kaçırmayın.
Şubat ayının beyaz sebzesi lahana ile damaklara şenlik bir yemek: lahana dolusu! Kat kat serilen haşlanmış lahana yaprakları arasına eklenen leziz harcıyla yemesi harika tariflerden oluyor. Yapımı ise tahmin ettiğinizden çok daha pratik. Nasıl yapıldığını incelemek için buraya bakabilirsiniz.
Mor lahana ve havucu zarafet içerisinde bir arada sunan meze tarifi! Aslında hem mor lahana hem de havuç taratoru zaten mutfağınızda sık sık hazırlıyorsanız, bir de bu tarifi ile sunmanız tavsiye edilir.
Şubat ayında bolca bulunan armut ve elmaları leziz bir turtada değerlendirebilirsiniz. Bir de harcına kışa çok yakışan tarçını eklerseniz tadına doyum olmaz. Hamuru kıyır kıyır Şubat ayı tarifi, elmalı armutlu nefis turtanın yapımı için buraya davetlisiniz.
Pırasanın leziz mi leziz tarifi: pırasa mücveri! İçine eklediğiniz yeşillikler ve baharatlar ile hazırlanan harcın tek tek kızartıldığı bu tarifini zorlanmadan yapmak için videosunu izlemelisiniz.
İster yemeğini, sarmasını yapın isterseniz de ferahlatıcı yanıyla meze olarak hazırlayıp sofranıza taşıyın pazı çok faydalı bir sebze! Bu tarifinde ise yemeklere eşlik edecek borani lezzetiyle karşınızda. Yeşil mercimekli pazı boraninin muhteşem bir tarifi burada!
Portakalın enfes tat kattığı tarifi ile bu akşamın hafif tatlısı portakallı etimek tatlısı olsun isterseniz, tam size bir tarifimiz var. Her zaman hazırladığınız bu klasik tarife ekleyeceğiniz portakallı sos ilavesi ile aynı lezzeti kendi mutfağınızda yakalamak çok pratik olacak.
Kıştan hazırlayıp yaza bile saklayacağınız kırmızı pancardan turşu tarifi! Şubat ayında mutlaka deneyip şifa olarak sofranıza ekleyeceğiniz bu tarif tam bir antioksidan kaynağı.
Kerevizden yemek yaptıktan sonra geriye yaprağı kaldıysa, bu yaprakları çorba yaparak değerlendirebilirsiniz. Belki de daha önce hiç tatmadığınız bu çorbayı değişik bir çorba tarifi hazırlamak istediğiniz bir günde deneyebilirsiniz. Et yemeklerinin olduğu akşam yemeği menünüze çok yakışacaktır.
Şubat sebzelerinden karnabahar ile yapılacak hafif ve besleyici bir yemek tarifi! Havuç ve karnabaharın lezzet uyumu ile hazırlanır. Birçok pilav ve makarna tarifi ile uyumlu bu yemeği sağlığınız için bol bol tüketebilirsiniz.
Ispanaklı böreğin en çıtırtılı hali, üstelik çok kolay bir yöntemle el açması olarak hazırlanıyor. Bir de harcına eklenen peynirle lezzeti zirveye çıkıyor. Nasıl yapıldığının videosunu buradan izleyip, sonrasında kendinizi mutfakta bulabilirsiniz.
Şubat ayı sebzelerinden güzel bir graten tarifi! Brokoli, havuç, patates, karnabahar... İçinde yok yok. Kolayca hazırlayıp beşamel sosu ve kaşarı ile fırınlayacağınız tarifin püf noktaları burada!
Şubat ayında sofraları süsleyecek, vitamin deposu güzel bir rende salatası! Dilimlendiğinde yemesi zor olan turp ve havucu bu haliyle servis ettiğinizde hem yemesi çok kolay oluyor hem de ortaya sağlıklı ve leziz bir salata çıkıyor.
Mandalina bitmeden onunla güzel bir lokum hazırlayabilirsiniz. Tupturuncu rengiyle iştah açan, lezzeti ile tadan herkesin çok beğendiği bu tarifi defterinize eklemeyi unutmayın.
Turşu yapmak kadar kolay bir tarifle evde kendi şalgam suyunuzu kendiniz hazırlayabilirsiniz. Hazır aldıklarınızdan çok daha sağlıklı ve leziz olacak bu tarifi kaçırmayın.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.