Lokum Gibi Mercimek Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme

Selamlar arkadaşlar 🤗 😊 çay saatlerini şenlendirecek tam kıvamında lokum kıvamında mercimek köftesi tarifimle geldim 🤤😉 başka tarifleri unutun bu tarifine bu lezzete kimse hayır diyemez emin olun 😊🤗 Gelelim yapılışına.

Lokum Gibi Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı kırmızı mercimek
1 parça limon tuzu
4,5 su bardağı su
1,5 su bardağı ince bulgur
1 adet orta boy kuru soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı domates salçası
1,5 çay bardağı biber salçası
5-6 dal taze yeşil soğan
Yarım bağ maydanoz

Damak Zevkinize Göre

Pul biber
Karabiber
Kimyon
1 adet limon

Lokum Gibi Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencereye mercimek su ve bir parça limon tuzu konularak iyice haşlanana kadar pişirilir ve ocağın altı kapatılır pişmiş olan mercimeğimizin üzerine ince bulgur dökülüp iyice karıştırılır.
Tencerenin ağzı kapatılarak bu şekilde yarım saat kadar dinlenmeye bırakılır. Diğer taraftan tavaya sıvı yağ ve küp küp ince doğranmış kuru soğan alınarak hafif pembeleşinceye kadar kavrulur.
Daha sonra soğanların üzerine salça eklenir bir iki dakika kavrulur altı kapatılınca baharatlarda sosumuza eklenir.
Hazırladığımız sos mercimekli bulgurumuzun üzerine dökülerek güzelce yoğurulur. Yağı az geldiyse bu esnada tekrar eklenebilir.
Son olarak bir adet limon suyu ve ince ince doğradığımız yeşil soğan ve maydanozda eklenerek biraz daha yoğrulup servise hazır hale getirilir. 💫

Önemli Not: Tabağa sıvı yağ koyuyorum ve elimi hafif yağa batırıp şekil veriyorum.

Lokum Gibi Mercimek Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Lokum Gibi Mercimek Köftesi-9433914-070512

Lokum Gibi Mercimek Köftesi-9433914-070514

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.