- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/lor-dolmasi-4078284/
Lor Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- Lor peynir (500 gramlık paket)
- 2 bağ pazı
- 1 paket kaymak (200 gram)
- 4 kaşık bulgur (pilavlık)
https://www.nefisyemektarifleri.com/lor-dolmasi-4078284/
Önce bulgurumuzu pilav yapar gibi su ekleyip, yarım çay kaşığı da tuz atarak pişiriyoruz. pişip ılıklaşan bulgurumuzu ve lor peynirimizi bir kaba alıp yarım çay kaşığı daha tuz ilave ederek ( lor peynir tuzsuz bir peynir olduğu için tuz ilavesi zevkinize bağlı, verdiğim miktarlar ortalamadır) bir de kaymağımızdan 2 tepeleme kaşık ekleyip bir süre yoğurup birbirini tutacak bir kıvam almasını sağlıyoruz.
Pazı yapraklarımızın sap kısımlarını kesip kaynamakta olan suya batırıp 2 dk bekletip rengi döndüğünde çıkartarak yumuşamasını sağlıyoruz.
daha sonra yapraklarımıza içimizden koyarak sarıyoruz. Tepsimize dizdiğimiz sarmalarımızın üzerine su ilave ediyoruz. suyun miktarı sarmalarımızın üzerine çıkmayacak, ben yaklaşık bir su bardağı kadar ekledim. Sonra kalan kaymağımızıda sarmaların üzerine sürerek 180 dereceye ayarladığımız fırınımıza veriyoruz. Suyunu çekip üzeri kızarana dek, yaklaşık 20 dakika sürdü benim fırınımda bu işlem.
Fırından çıkartınca ister sıcak olarak, ister soğuk servis edebilirsiniz. Tercihinize bağlı bir durum 😊 ben soğumasını bekleyip üzerine yoğurt gezdirerek servis ettim. Erzurumlu arkadaşlarım sarımsaklı yoğurt ile de güzel olduğunu söylediler 😊
💐 Bu arada tarif Bayburt yöresinde farklı bir baharat eklemesi ile yapılmaktaymış. Ben Erzurum da bu halini yediğim için, bu şekilde yaptım 💖
deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😍💖
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Pratik Yapımıyla Lor Peyniri ve Besin Değerleri Peynir altı suyunun pıhtılaşması ile oluşan lor peyniri…
Kendine has ekşi, hafif sulu tadıyla börek harçlarına en fazla eklenen peynirdir, lor peyniri! Bir…
Lahana Sarmanın Yanına Ne Pişirsem? Yaz mevsiminin bitmesiyle beraber, tezgahlarda kış sebzelerini yerini alır. Hasretle…
Sımsıcak bir kase çorbasının şifa dağıttığı, sarmalarının çok leziz olduğu bir sebze denince, Karadeniz'in meşhur…
Bol Mezeli, Çok Lezzetli Çilingir Sofrası Nedir? Yemekler ile aranız iyiyse ne yediğinizin önemli olduğu…
Doğru Zamanda Doğru Sebze: Mevsiminde Sebze Tüketimi Her şeyin bir zamanı var, der büyüklerimiz... Doğanın…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.