Malaga Pastası(hem Göze Hem Damağa Hitap Eder)

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Malaga Pastası(hem Göze Hem Damağa Hitap Eder) Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1, 5 su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 kabartma tozu
1 vanilya

Keki ıslatmak için;

Yarım su bardağı süt

Kreması için :

3 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağ
1 vanilya

Ganaj için:

1 paket (200ml) krema
1 yemek kaşığı tereyağ
80 gram bitter çikokata
80 gram sütlü çikolata
12 adet küçük muz

Malaga Pastası(hem Göze Hem Damağa Hitap Eder) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kek malzemelerimizi karıştırıp yağladığımız borcamda 175 derecede pişiriyoruz .
Kürdan kontrollü, kremamızı tereyağ ve vanilya hariç iyice çırptıktan sonra tüpümüzün orta ateşinde göz göz olana dek pişirip kapatıyoruz altını .
İçerisine tereyağ ve vanilyayı ekleyip tereyağ eriyene dek karıştırıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
Ganaj için kremamızı tüpte iyice ısıtıyoruz ve alıyoruz tüpten içine tereyağ ve çikolataları ekleyip eriyene dek karıştırıyoruz.
Soğumuş kekimize kremamızı düz bir şekilde yayıyoruz .
Üzerine muzları diziyoruz ve ganajı dikkatlice döküyoruz ben üzerine beyaz çikolata ve Hindistan cevizi ile süsledim.
Sizde sevdiğiniz şekilde süsleye bilirsiniz gerçekten tadı dokusu harika bir pasta misafirleriniz şımartacaktır.

Sizleri şimdiden ellerinize sağlık afiyet olsun 💋 💋.

Malaga Pastası(hem Göze Hem Damağa Hitap Eder) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.