Malatya Usulü Unsuz Yumurtasız Kasap Köfte (Izgara Tadında)

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Selam aleyküm arkadaşlar şimdiden herkesin ramazan ayı mübarek olsun kavuşturmayı nasip etsin inşallah ümmeti muhammed’in evlerine sağlık, afiyet, bereket nasip etsin🤲🤲🤲 Ramazan ayı yaklaşmışken herkes ramazan hazırlıklarına başlamışken size z malzemeli memleketim usulü ızgara lezzetinde yumuşacık kasap köfte tarifi vereceğim. Bu tarifte galeta unu yok, yumurta yok. Çok lezzetli bir tariftir favoriniz olacak👍👍 Mutlaka deneyin. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin afiyet şifa olsun. Deneyecek olanlar fotoğraf ve yorum paylaşın lütfen. Şimdi geçelim tarife hadi bismillah.

Malatya Usulü Unsuz Yumurtasız Kasap Köfte (Izgara Tadında) Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo az yağlı dana kıyma (yarı yarıya kuzu kıyması eklenebilir)
1 adet büyük boy rendelenmiş suyu sıkılmış kuru soğan,
Pul biber
Tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
Yarım çay bardağı sade maden suyu

Malatya Usulü Unsuz Yumurtasız Kasap Köfte (Izgara Tadında) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle karıştırma kabına kıyma ve diğer malzemeleri koyup karıştıralım ve biraz hafif yoğurup toparlayıp üzerini kapatıp buzdolabına koyup yarım saat dinlendirelim.
Dinlenilen köfte harcından ufak parçalar alıp elimizle şekil verip hafif yağlanmış borcam yada tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış fırında önce üzeri hafif kızarana kadar pişirelim sonra köftelerin üzerini alüminyum folyo ve yağlı kağıtla kapatalım ki köfteler kuru olmasın ve yanmasın.
Tekrar fırına koyup biraz daha pişirelim. Pişen köfteleri ister ekmek arası ister pilav eşliğinde afiyetle sağlıkla tüketebilirsiniz. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin afiyet şifa olsun. Bir sonraki tarifte görüşmek üzere hoşçakalın ve sağlıcakla kalın🤗🤗🤗

Not:Izgara tavası olan fırında pişirmeyip ızgara tavasında pişirebilirler.

Malatya Usulü Unsuz Yumurtasız Kasap Köfte (Izgara Tadında) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.