- 10-12 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mandalinali-cheesecake-faule-weiber-kuchen/
Mandalinalı Cheesecake ( Faule Weiber Kuchen ) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 75 gram tereyağı yada margarin
- 1 yumurta
- 60 gram şeker
- 200 gram un
- 1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu
Kreması için:
- 500 gram Quark ( süzme yoğurt )
- 1 kutu Sauerrahm yada Schmand ( Labne peyniri )
- 140 gram şeker
- 2 yumurta
- 1 paket vanilyalı puding tozu
- Yarım kahve fincanı sıvı yağ
- Yarım kahve fincanı süt
Üstüne:
- 1 kutu konserve mandalina
- 1 tart jölesi
merhaba
süt ve siviyag ml olarak verebilirmisin? ben gramm ölcüsüyle yapmayi seviyorum
Merhaba Özlem hanim 75-80 ml kadar olur.
Resim icin tesekkür ediyorum Dilek hanim. Elinize saglik☺
Evet Sena hanım, haklısınız belkide sonuç aynı olabilir. Ama en azından Sauer Schmand’ın ekşi krema olduğunu bu vesile ile öğrenmiş olduk. Benim kaldığım ülkede adı Creme Fraiche mesela. Ülkeden ülkeye ne kadar değişiyor. Bazen öyle tariflere rastlıyor ki insan, beğeniyor fakat içinde tanımadığınız bir malzeme çıkıyor ve vazgeçmek zorunda kalıyorsunuz. Buda bayağı can sıkıcı olabiliyor. Sizin pastayı da deneyip yollayacağım en kısa zamanda:))) sevgiler
Selamlar Derya hanim, Almanyada tarifde ki malzemeler rahatlikla bulunabilir ama Türkiyede yada baska Bir ülkede eksi kremanin olup olmadigini bilmedigim icin alternatif o ürüne yakin Bir malzeme sunmak istiyorum ki herkes deneyebilsin, labne peyniri her ülkede mevcut ve kolayca bulunan bir malzeme. Zaten Türkiyede ve bazi ülkelerde cheesecakin ana malzemesi labne peyniri. Benim yasadigim ülkedede Creme fraiche var :)).
Yinede size tsk ediyorum Derya hanim arastirip paylasiminizdan dolayi. Tarifi deneyip resim yollarsaniz cok sevinirim. ☺
Sena hanımcım. Şimdi araştırdım. Sauer Schmand’ın Türkçe karşılığı ekşi krema evet. Umarım faydam olmuştur. Bende öğrenmiş oldum:))) selamlar
Tesekkür ederim Derya hanim verdiginiz bilgi icin.: ) Bende tam emin digildim ama Labne peyniride olsa tarifde fazla degisiklik olacagini sanmiyorum.
Sena hanım ellerinize sağlık, käsekuchen güzel olmuş. Quark’ın süzme yoğurt olduğuna emin olabilirsiniz. Ama sauer schmand’ın labne olduğuna pek emin olamadım? Türkiye ekşi krema dedikleri olabilir mi acaba? Çünki labne Philadelphia oluyor. Sevgiler :))))
Almanyanın en cok bu pastasını özlüyorum süper ya
Evet cok güzel pastalari var, buda benim favori pastalarim dan biri. Türkiye de kaliyosaniz siz de deneyebilirsiniz. Quark emin degilim ama süzme yogurt oluyor galiba.