- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mantolu-patlican-yemegi/
Mantolu Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 4 patlıcan
- 500 gr kıyma
- 1 soğan
- 4 diş sarımsak
- 3-4 yemek kaşığı çekilmiş kurumuş ekmek
- 1 yumurta
- Tuz, karabiber, kimyon, kekik
Sos için;
- 4 domates
- 1 kırmızı biber
- 2 diş sarımsak
- Maydanoz
- Kekik, tuz, karabiber, tereyağı
köfte harci kullansak olur mu
Kullanabilirsiniz tabi
Normalde patlıcanı pek sevmem ama bu şekilde çok lezzetli olmuş
Gerçekten patlıcanın en güzel hallerinden
Yarın ki yemeğim çıktı