Maraş Tavası - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 55dk Pişirme

Maraş Tavası Tarifi İçin Malzemeler

2 adet büyük patlıcan
3 tane patates
1 tane büyük soğan
4 diş sarımsak
1 tane büyük domates
1 tane yeşil biber
100 gram kıyma orta yağlı
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kasesi su

Maraş Tavası Tarifi Nasıl Yapılır?

Maraşın tadına doyum olmaz yemeklerinden birisidir Maraş tavası. Maraş da taş fırınlarda pişirilir bizler memleketimizden uzak olduğumuz için evdeki fırınla pişirip bu lezzetten geri kalmıyoruz.

Gelelim yapılışına ; patlıcanları soymadan minik küpler halinde doğrayıp suya ıslatalım acısı çıksın diye patatesleri de soyup minik küp şeklinde doğrayıp onuda ıslatalım. Patlıcan ve patatesi süzüp tepsinin içerisine alalım domatesi, soğanı, sarımsağı soyup küçük küçük doğrayıp biberi de doğradıktan sonra hepsini tepside birleştirelim kıymayı da ekleyip baharatlarını yağını salçayı ilave edip karıştırıp düzeltelim suyunu da ilave edip. Fırının 1 rafında 200 derecede 55 dakika pişirelim 40. dakikada bir karıştıralım. Afiyet olsun :-):-)

Maraş Tavası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.