Mayalı Kabartma Tozlu Kabarma Garantili Poğaça

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Akşamdan yoğurup sabah pişirebileceğiniz hem yumuşak hem pofidik lezzetli bir poğaça tarifi. istediğiniz iç harcıyla veya boş yapabilirsiniz. iki türlüde çok lezzetli oluyor. hem maya hem kabartma tozu olduğundan kabarmama ihtimalide yok :)

Mayalı Kabartma Tozlu Kabarma Garantili Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
1 paket toz maya
Yarım paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Un

İç malzemesi;

İstediğiniz herhangi bir peynir ya da haşlanmış patates ne isterseniz olur boşta yapılabilir

Üzeri için;

Yumurta sarısı
Susam

Mayalı Kabartma Tozlu Kabarma Garantili Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ilık su ve sütü bir kaba alalım. Şeker ve mayayı ekleyip karıştıralım.
Sıvıyağı ve tuzunu ekleyelim.
Kabartma tozunu da ekleyip kontrollü şekilde un eklemesi yapalım.
Hamur yumuşak olacak ele yapışacak elinizden kaşık yardımıyla sıyırmalısınız. Elinize biraz sıvı yağ sürüp hamuru yuvarladığınızda yuvarlanıyorsa olmuştur çok cıvık diye fazla un eklemeyin böyle hem yumuşak hem puf puf oluyor.
Üzerini örtüp en az 1 saat mayalanmaya bırakalım. (ben hamuru akşamdan yoğurup direk buzdolabına koydum sabaha kadar kabarmış mayasını almıştı sabah şekil verip kızarttım hiç sıkıntı olmuyor sizde öyle yapabilirsiniz).
Mayalanan hamuru elimize sıvı yağ sürüp biraz yoğuralım havasını alalım.
Şekil verip yumurtasını sürüp (ben yoğurt karışımı sürdüm) önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Yumurta sarısı ( benim evimde yumurta olmadığı için 1 çay kaşığı pekmez, 1 yemek kaşığı yoğurt birazda sıvı yağ karıştırıp sürdüm. eğer yumurta kullanacaksanız yumurtanın beyazınıda hamuru yoğururken sıvı yağından sonra içine ilave edebilirsiniz)Afiyet olsun.

Mayalı Kabartma Tozlu Kabarma Garantili Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.