Mayasız Ekmek (Mayalandırmaya gerek yok) Hamursuz Tarifi

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Sizlerle paylaşacağım bu güzel tarif Afyon’a ait oldukça meşhur bir tariftir. İçerisinde maya olmadığı için hamursuz denir.
Sabah kahvaltısı için veya ramazan ayına da az kalmışken sahur için de yapabilirsiniz ve bunu yapmak için erken kalkmanıza gerek yok. Tarif ne bekletiliyor ne de içinde maya var. Oldukça kolay ve çok lezzetli bir tarif. Afyonlu olarak sizlerle bu nefis tarifi paylaşmak istedim, umarım sizlerde beğenirsiniz. Şimdiden deneyeceklerin ellerine sağlık 😊 ❤

Mayasız Ekmek (Mayalandırmaya gerek yok) Hamursuz Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

1 kilo un
1 yemek kaşığı karbonat
2 yemek kaşığı diri haşhaş (çekilmemiş haşhaş)
1 su bardağı yoğurt
1 çay sıvı yağ
Tuz
Kıvamını ayarlamak için su (yaklaşık 1 su bardağı kullandım ben)

Üzeri için:

Susam
Çörek otu
1 kase yoğurt

Mayasız Ekmek (Mayalandırmaya gerek yok) Hamursuz Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Su hariç tüm malzemeler yoğurma kabına alınır ve yoğurmaya başlanır.
Kıvamını ayarlamak için su eklenir ve ekmek hamurundan biraz daha katı hamur elde edilir.
Hamur elinizle bastırarak tepsinin büyüklüğüne göre açılır ve yağılı kağıt serilmiş fırın tepsisinin üzerine konulur.
Bir kaseye yoğurt karıştırılır ve hamurun üzerine sürülür, çatal yardımı ile şekil verilir (çatalın ters kısmıyla hamurun üzerine bastırılır)
Üzerine isterseniz susam, çörek otu serpiştirin.
250 dereceli fırında altı ve üstü kızarıncaya kadar pişirilir.
Fırından çıkan ekmek ilk sıcaklığı gittikten sonra dilimlenir.
Biz fırından çıktıktan sonra dilimleyip tost makinesinde tekrar kızartıp üzerine tereyağı, çökelek veya peynir ile çok seviyoruz sizin de denemenizi öneririm ✌🏻✌🏻

Tariflerimden haberdar olmak için ve kıvamını görmek isteyenler için @724mutfaktayım instagram hesabımı takibe alabilirsiniz. (linki profilimde) 😇

Mayasız Ekmek (Mayalandırmaya gerek yok) Hamursuz Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Mayasiz Ekmek (mayalandirmaya gerek yok) hamursuz tarifi

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

Cnc Makina @Cnc_Makina

Şikayet Et

karbonat yerine kabartma tozu kullansak olurmu aceba @724mutfaktayim
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
asli kula @aslia

Şikayet Et

haşhaş olmadan yapılabilir mi acaba.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- @724mutfaktayim @arifednr
  
  Şikayet Et
  
  Olur ama ozelligi de aslinda hashasin olmasi tad veriyor cok guzel oluyor yine siz bilirsiniz ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Hatice @haticeozkan1

Şikayet Et

Bi afyonlu olarak elinize saglık cok severim bu ekmegi gurbette olunca yiyemiyor dum artık yerim kendi elimden ☺️☺️
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- @724mutfaktayim @arifednr
  
  Şikayet Et
  
  Yenmezmi bende bayilirim nefis oluyor ozellikle bu zamanlarda disarda ekmek alinamadigi icin paylasmak istedim mayasi olmayan varsa veya farkli tarif denemek isteyen olursa diye 🥰sizde denerseniz resim bekliyorum mutlaka🌸🌸
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
- sultan0303 @sultan0303
  
  Şikayet Et
  
  selam olsun hemşerim
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Ellerinize sağlık 💐👌❤️
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- @724mutfaktayim @arifednr
  
  Şikayet Et
  
  Tesekkür ederim 🤗🌸
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce