- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/melisanin-nefis-cig-koftesi/
Melisanın Nefis Çiğ Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Çiğ Köfte Malzemeleri
- 4 su bardağı köftelik ince bulgur
- 2 su bardağı ılık su
- 2 adet soğan
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı yağ
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım demet maydanoz
Çiğ köfte için baharatlar;
- 2 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 buçuk yemek kaşığı pulbiber
- 2 tatlı kaşığı tuz
Acı Sosu Oluşturmak için;
- 3 yemek kaşığı isot
- 2 yemek kaşığı yağ
- 2 yemek kaşığı su
Afiyet olsun Nida hanim… bizde yemesine doyamiyoruz. Beğendiğinize sevindim. Afiyet olsun :) Teşekkür ederim ilginiz için.
merhaba 4 su bardağı bulgura 2 su bardağı su idealdir. Tarifin içine su koymazsaniz bulgur yumuşamaz… bu tarifimi çok sıklıkla yapıyorum. Herkes çok beğenir. ilginiz için teşekkür ederim. her yorum benim için değerlidir. Hoşçakalın :)
Civik oldu su eklememeliydim kötü oldu koyu kıvama getirmek çok zahmetli oldu