Mercimek Köftesi

4-6 Kişilik
35dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
1. 5 su bardağı köftelik bulgur
1 adet kuru soğan
1 demet maydanoz
1 bağ taze soğan
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Sevenler için nar ekşisi isteğe bağlı
5 kaşık yağ
1 kaşık biber ve domates salçası
3 su bardağı sıcak su

Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mercimekleri yıkayıp tencereye alıyoruz üzerine 3 su bardağı sıcak suyumuzu döküyoruz.
Mercimekler haşlanıp yumuşayıp suyunu çektikten sonra köftelik bulgurumuzu döküyoruz.
Altını ve kapağını kapatıp yarım saat bekletiyoruz ve diğer yanda ise tavaya ince ince doğradığımız kuru soğanı pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Üzerine salçalarımızı yapıp kavurduktan sonra altını kapatıyoruz. . .
Mercimekde sosumuz da el yakmayacak kıvama geldiğinde ise hepsini bir karıştırıp yoğurmaya başlıyoruz.
Baharatlarını koyduktan sonra 2 dakika daha yoğurup maydanoz ve taze soğanımızı koyuyoruz iyice yoğuruyoruz ve yumurta büyüklüğünde elimizle sıkıyoruz. . . .

AFİYET OLSUN :)😘

Mercimek Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.