Mercimek Mantısı Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Mercimek Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yufka
1, 5 su bardağı mercimek
50 gram kıyma
2 kuru soğan
1 kaşık biber salçası
Karabiber
Kırmızı pul biber
Sıvı yağ
Tuz

Üzeri için;

Yoğurt ve sarımsak.

Mercimek Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Mercimeği yıkayıp çok ezilmeden haşlayalım. Bir tencereye soğanı doğrayıp koyalım. Sıvı yağı ilave edip biraz kavuralım. Kıymayı ilave edelim. Kıyma konmasa da olabilir. Birlikte kavuralım. Salça ve baharatları ilave edip karıştıralım. Haşlanmış mercimeği de ilave edip karıştıralım ve altını kapatalım.
Yufkanın birini açalım. Biraz sıvı yağla yağlayalım. 6 eşit parçaya bölelim. Geniş taraflarına hazırlanan içten koyup saralım. Sonra sarılan parçayı kendi etrafın da sararak gül şekline getirelim. Bütün yufkaları bu şekilde sarıp tepsiye dizelim. Üstünü yağlayalım ve ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Bir kase de sarımsaklı yoğurt hazırlayalım. Pişen böreklerin üzerine dökelim Bir tavada sıvı yağ ve bir kaşık salçadan sos yapalım. Söndürünce bir tutam nane ilave edelim ve mantımızın üzerine dökelim.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.