Mercimekli Muhteşem Pilav ( Gaziantep Usulü ) Tarifi
Meryem'in mutfağı
39
kişinin defterinde

Mercimekli Muhteşem Pilav ( Gaziantep Usulü )

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 puan, ortalama: 0,00 )
You need to be a registered member to rate this.
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 20dk

Mercimekli Muhteşem Pilav ( Gaziantep Usulü ) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağından bir parmak eksik yeşil mercimek ( mercimeği haşlamak için 3 su bardağı sıcak su )
  • 1 su bardağı bulgur
  • 3-4 su bardağı sıcak su ( bulgurunuz pişmemiş ise suyu arttırabilirsiniz)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet küçük soğan
  • 1 adet et bulyon ( tavuk ta olur )
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • Damak tadınıza göre tuz, kırmızıbiber

Mercimekli Muhteşem Pilav ( Gaziantep Usulü ) Tarifi Yapılışı

Bu muhteşem tarifi deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun mutlaka deneyin derim tadı muhteşem oluyor hadi şimdi geçelim yapılışına :)

  1. Öncelikle küçük bir tencerede mercimeğimizi 15 dakika haşlayalım ( mercimeği dişe değecek şekilde biraz dik bırakalım cıvık olmaması gerekiyor)
  2. Haşlanan mercimeği yıkayıp süzelim bir kenarda beklesin.
  3. Yağı ocağa alalım üzerine yemeklik doğranmış soğanı ilave edelim, soğan pembeleşince ye kadar kavuralım.
  4. Pembeleşen soğana salçayı ilave edelim ardından yıkadığımız bulguru tencereye ekleyelim
    üzerine suyumuzu ekleyelim.
  5. Su kaynayınca mercimekleri de ilave edelim.
  6. Bulyonumuzu tuzumuzu da atalım ve pilav suyunu çekene kadar pişirelim.
  7. Pilav tamamen suyunu çekince altını kapatıp dinlemeye bırakalım.
  8. Servis ederken üzerine bir tutam kırmızı biber çok yakışıyor mutlaka deneyin derim ;)

Mercimekli Muhteşem Pilav ( Gaziantep Usulü )

Mercimekli Muhteşem Pilav ( Gaziantep Usulü )

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mercimekli Muhteşem Pilav ( Gaziantep Usulü ) Tarifi 15.05.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.