- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Selamlar Mersin usulü kısır tarifi ile geldim biz Mersinliler kısırı böyle bol yeşillikli severiz ,her yöreye ve damak zevkine göre değişiklik gösteriyor tabiki ama benim tercihim böyle bol yeşillikli ve kesinlikle ince bulgurlu.
Selamlar Mersin usulü kısır tarifi ile geldim biz Mersinliler kısırı böyle bol yeşillikli severiz ,her yöreye ve damak zevkine göre değişiklik gösteriyor tabiki ama benim tercihim böyle bol yeşillikli ve kesinlikle ince bulgurlu.
https://www.nefisyemektarifleri.com/mersin-usulu-kisir-10876882/
Mersin Usulü Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 3 çay bardağı ince köftelik bulgur ( kişi sayısına göre her bir kişi için 1 çay bardağı bulgur)
- 1 er kaşık domates biber karışık salça ( salça miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 adet domates
- 2 adet salatalık
- Yarım bağ yeşil soğan
- 15-16 dal maydanoz
- 5-6 yaprak marul
- Limon suyu
- Nar ekşisi
3cay brdagi ilik sumu
bulgur ölçüsü verdim sadece bulguları ıslamak için göz kararı bulgurun cinsine göre ılık su ekleyip bekliyoruz